التايلاندية سلطة المانجو تعليمات

تقشير المانجو. D. سشميدت

للحصول على نسخة واحدة من هذه الوصفة للطباعة، اذهب إلى: سلطة المانجو الخضراء - وصفة مكثفة.

سوف تحتاج 2 المانجو الأخضر لهذه الوصفة.

المانجو الأخضر نصائح: الأخضر المانجو يجب أن تكون خضراء في الخارج (مع بت من الأحمر) والبرتقالي الفاتح في الخارج ( لاحظ أن هذه الصورة قد تعززت، لذلك المانجو يبدو أكثر ناضجة من هو في الواقع ).

المانجو الأخضر يجب أن يكون حازما جدا، أو مجرد المسافة البادئة قليلا قادرة مع الإبهام. يجب أن لا تكون لينة / ناضجة، أو أنك لن تكون قادرة على صر ... أكثر منهم بشكل صحيح.

باستخدام سكين مسنن حاد، إزالة القشر من 2 المانجو الأخضر.

تابع إلى 2 من 8 أدناه.
  • 02 من 08

    يسجل المانجو.

    جعل التخفيضات في المانجو. D. شميدت

    أمسك المانجو المقشر بحزم بيد واحدة. الحفاظ على أصابعك للخروج من طريق الأذى، يسجل المانجو من خلال جعل العديد من الضوء ولكن عميق الطفرات في سطح المانجو. عمودي بديل مع السكتات الدماغية قطري من السكين.

    نصيحة: هذه هي الطريقة المستخدمة في تايلاند. ومع ذلك، فإنه يأخذ بعض الممارسات للقيام بذلك بسرعة. إذا كنت في عجلة من امرنا، يمكنك أيضا استخدام مبشرة متوسطة إلى كبيرة الحجم وصحن المانجو الأخضر كما تفعل الجزرة.

    تابع إلى 3 من 8 أدناه.
  • 03 من 08

    أجاد المانجو.

    تمزيق المانجو. D. سشميدت

    قطع طبقة رقيقة على طول سطح المانجو - وهذا سوف يؤدي إلى أجاد. أجاد المانجو الأخضر إلى خلط أو سلطانية السلطانية.

    تابع إلى 4 من 8 أدناه.
  • 04 من 08

    أجاد جميع المانجو الأخضر.

    تمزيق المانجو في وعاء خلط. D. سشميدت

    استمر في التهديف وخفض الطبقات الرقيقة من السطح حتى ينتهي معظم اللحم (في منتصف المانجو حفرة كبيرة ومسطحة). تحويل المانجو أكثر في راحة يدك ومواصلة تمزيق الجانب الثاني من المانجو باستخدام نفس الطريقة.

    نفعل الشيء نفسه بالنسبة للمانجو الثاني، حتى يكون لديك كومة جيدة الحجم من خضروات المانجو الخضراء. اجلس جانبا.

    تابع إلى 5 من 8 أدناه.
  • 05 من 08

    توست ذي كوكونوت

    تحميص جوز الهند. D. شميدت

    ضع 1/4 كوب من جوز الهند من الخبز الجاف في مقلاة جافة. تسخين المقلاة على نار متوسطة. تحريك جوز الهند باستمرار، حتى يتحول البني الفاتح الذهبي وعطرة. تلميح جوز الهند المحمص في وعاء لتبرد.

    تابع إلى 6 من 8 أدناه.
  • 06 من 08

    خلط سلطة خلع الملابس

    جعل سلطة خلع الملابس. D. سشميدت

    لخلع الملابس، تخلط معا في كوب:

    • 3 ملعقة كبيرة. صلصة السمك أو صلصة السمك النباتية، أو 4 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا إذا نباتي
    • 3 ملعقة كبيرة. عصير الليمون
    • 1-2 ملعقة كبيرة. السكر البني (لتذوق)
    • 1 الفلفل الحار الطازج، المفروم، أو 1/2 ملعقة صغيرة. كايين الفلفل، أو 1-2 ملعقة صغيرة.صلصة الفلفل الحار

    تعيين خلع الملابس جانبا.

    تابع إلى 7 من 8 أدناه.
  • 07 من 08

    إعداد المكونات الأخرى

    إعداد المكونات الأخرى. د. شميت

    أعد المكونات التالية:

    • 2 كوب براعم الفاصوليا
    • 1/2 كوب ريحان طازج، مفروم تقريبا إذا كانت الأوراق كبيرة إلى 3/4 كوب كزبرة طازجة تقريبا المفروم
    • اختياري: 1-2 الفلفل الحار الطازج، المفروم (بذور إزالة)
    • 3-4 الربيع (الأخضر) البصل، شرائح
    • 1/4 كوب إلى 1/3 كوب الفول السوداني أو الكاجو، المفروم أو الأرض
    • تابع إلى 8 من 8 أدناه.
    08 من 08
  • إضافة المكونات إلى المانجو والإرم معا

    لذيذة التايلاندية سلطة المانجو الخضراء! . كوبيرايت دارلين A. سشميدت، 05/31/10

    أضف هذه المكونات الأخرى إلى السلطة، بالإضافة إلى نصف جوز الهند المحمص ونصف المكسرات. الآن إضافة خلع الملابس وإرم معا.

    قم بإجراء اختبار طعم للملح والتوابل والحلاوة، مضيفا المزيد من صلصة السمك إذا كنت تفضل ذلك ملح، وأكثر من الفلفل الحار إذا كنت تفضل ذلك سبيسير، أو أكثر من السكر إذا كنت تفضل ذلك أكثر حلاوة. إذا كان حلو جدا أو مالح جدا، إضافة المزيد من عصير الليمون.

    ضعي السلطة في الوعاء، أو حتى جزء على لوحات فردية. رش مع جوز الهند المحمص المتبقية والمكسرات قبل تقديم الخدمة، و ... أكثر استمتع!

    نصائح: من الأفضل أن تأكل هذه السلطة في غضون 24 ساعة. يجعل فاتح الشهية كبيرة وكذلك طبق جانبي! إذا كنت ترغب في خدمته كسلطة عشاء، إضافة بعض الروبيان المطبوخ، شرائح الدجاج المطبوخ، أو التوفو المقلي.