سلطة بروكلي بسيطة

إذا كنت تحب سلطة القرنبيط الكلاسيكية ولكن تحتاج إلى تفتيح ذلك، وهذا هو خيار ممتاز. انها مصنوعة من المايونيز الخفيف والسكر القليل جدا (أو السكر بديل). لا تتردد في إضافة قليلا لحم الخنزير المقدد المطبوخ وبذور عباد الشمس أو البقان المفروم للحصول على نكهة إضافية والأزمة.

ما تحتاجه

  • 6 إلى 8 أكواب من البركولي
  • 1 الجزر المتوسطة تمزيقها
  • 1/3 إلى 1/2 كوب البصل الأحمر المفروم أو البصل الحلو
  • 1/2 9 3 ملاعق من النبيذ الأبيض أو خل الشمبانيا
  • 1 ملعقة كبيرة من حبيبات السكر أو ما يعادلها من السكر أو الذوق
  • داش ملح
  • داش الفلفل
  • كيفية جعله
إذا كان فلوريتس القرنبيط كبيرة، كسر أو قطعها إلى قطع أصغر.

في وعاء كبير، إرم معا القرنبيط، الجزر تمزيقه، البصل، والزبيب.

  1. في وعاء صغير، يجمع بين المايونيز والخل والسكر؛ خفقت حتى ناعمة. يحرك في مزيج البروكلي حتى المخلوطة جيدا. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
  2. نصائح
مقبلات السلطة مع بعض لحم الخنزير المقدد المفروم.

إضافة حفنة من بذور عباد الشمس أو البقان المحمص المفروم.