عشاء رومانسي لوصفتين من لحم البقر ولينغتون

هناك عدد قليل من الأطباق الأكثر أناقة من لحم البقر ولينغتون. مصنوعة لحم البقر الكلاسيكي ويلينغتون مع واحد، كبير تندرلين من لحوم البقر. هذه الوصفة سهلة لل ويلينغتونس الفردية لشخصين يجمع بين ميغنون فيليه و دكسيلس الفطر ملفوفة في المعجنات نفخة، والتي يتم خبز ثم. هذه الوصفة يغفل التقليدية إدراج فوي غرا.

لحم البقر ويلينغتون هو أيضا من المستغرب أن تجعل سهلة إذا تم إعدادها في اليوم مقدما ثم انزلق في الفرن ويخبز لمدة 30 دقيقة. انها مثالية لأي مناسبة - أعياد الميلاد، عيد الحب، عيد الأم أو عيد الأب. أعياد الميلاد، عيد الحب، عيد الأم أو عيد الأب.

هذه الوصفة سهلة، ولكنها تنطوي على عدة خطوات، وبعضها أسهل لإظهار من لوصف. وإليك صورة تعليمي ليأخذك من خلال الخطوات. يبدو وكأنه مليون باكز والأذواق مثل السماء.

ما تحتاجه

  • 2 ورقة معجون الفطائر، إذابة
  • 2 فيغتس ميغنون، 1 بوصة سميكة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 ملعقة كبيرة غير مملح زبدة
  • 4 ملاعق طعام الفطر دوكسيلس
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة طعام

كيفية جعله

كوك فيليتس

  1. غالبا ما تكون الملفات غير منتظمة الشكل. إذا كان لديك، استخدم قطعة من خيوط المطبخ لربطها في جولة.
  2. الموسم ملف بسخاء مع الملح والفلفل.
  3. قم بتسخين مقلاة نونستيك 10 بوصة على نار متوسطة. إضافة الزبدة ودوامة في عموم لتذوب.
  4. كوك فيليتس على كلا الجانبين لمدة 3 دقائق حتى جيدا-- البني، ثم البني حواف. تحقق بانتظام من درجة الحرارة الداخلية للملفات. يجب أال يتم طهيها قبل 120 درجة فهرنهايت ألنها ستستمر في الطهي في الفرن) انظر المذكرة أدناه (.
  1. اسمح فيليتس لتبريد، ثم التفاف في التفاف البلاستيك والبرد لمدة 2 ساعة على الأقل.

تجميع وتطهى الطبق

  1. جعل فطر دكسيلس.
  2. انتشار الفطر على فيليتس.
  3. قم بتسخين الفرن إلى 400 فهرنهايت
  4. خفقت البيض معا و 1 ملعقة كبيرة لجعل غسل البيض.
  5. التفاف فيليتس في المعجنات نفخة وفقا للخطوات المبينة في الصورة التعليمية.
  6. فرشاة مع غسل البيض، وضع على ورقة عموم والخبز في وسط الفرن حتى الذهبي البني، حوالي 30 دقيقة.
  7. إذا كنت ترغب في صلصة ل ويلينغتونس، هذه صلصة الفطر لذيذ.

ملاحظة: فيليتس عمدا غير مطبوخة ثم المبردة لمنعها من الإفراط في الطهي في الخطوة النهائية. يجب أن يخرجوا من الفرن متوسطة النادرة بعد الخبز النهائي. إذا لم يكن لديك ميزان الحرارة الرقمي قراءة فورية والمقياس الرقمي التحقيق، كنت في حاجة إليها. فهي رخيصة نسبيا وأساسية لطهي اللحوم بشكل صحيح.