البروكلي السريع مع وصفة صلصة المحار

القرنبيط مع صلصة المحار هو طبق جانبي صيني مشترك من شأنه أن يجعل إضافة لذيذا إلى أي وجبة. بالإضافة إلى ذلك، البروكلي هو واحد من أصح الخضار لإضافة إلى النظام الغذائي الخاص بك.

إذا كنت تبحث عن استبدال الفيتامينات اليومية مع الخضراوات، فإن القرنبيط مكان جيد للبدء. انها كاملة من الفيتامينات مثل A، B1، B6، E، C و K التي تساعد على تنظيم المزاج والكوليسترول. البروكلي هو أيضا عالية في أوميغا 3 الأحماض الدهنية التي تساعد على خفض الالتهاب في الجسم. مزيج من فيتامين K والكالسيوم يجعل هذا الخضار طعام ممتاز للحفاظ على عظام صحية.

البروكلي هو أيضا كبير لخفض نسبة السكر في الدم بشكل طبيعي. كما أنها تعتبر "الكربوهيدرات جيدة" التي هي عالية في الألياف، مما يجعلها طبق جانبي جيد بشكل خاص لمرضى السكر.

المحار محملة أيضا بالمعادن الأساسية مثل الزنك والسيلينيوم والنحاس والحديد. كما أنها تحتوي على العديد من نفس الفيتامينات مثل القرنبيط جعل هذه الوجبة أكثر مغذية. كما أنها مرتفعة في البروتين مما يجعل هذا طبق جانبي ملء. يعتبر الكثيرون المحار أن يكون مثير للشهوة الجنسية، مما يجعل هذا الطبق وسيلة رائعة لإضافة شيء صغير خاص لتاريخ إذا طحن المحار الخام ليست فقط طريقتك.

ليس فقط هذا الطبق سهل التحضير، انها سريعة بشكل لا يصدق لطهي الطعام لأنه بعد يوم طويل في العمل لا أحد يريد أن يقضي ساعات في المطبخ. عن طريق ابتلاع القرنبيط عليك التأكد من أن الفيتامينات والمعادن لا يتم طهي بعيدا.

هذه الوصفة يمكن زيادتها بسهولة لحزب كبير أو حتى لتناول وجبات الغداء الجاهزة طوال الأسبوع. قد يكون من الصعب إقناع الأطفال لتناول الطعام الخضروات ولكن لدغة من هذه الوصفة لذيذة من المؤكد أن تغيير أي من الصعب إرضاءه آكل من العقل.

>

ما تحتاج إليه

  • 1 £ زهرة البروكلي
  • 1/4 كوب مرق الدجاج
  • 1 ملعقة طعام صلصة المحار
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الداكنة
  • 1 ملعقة صغيرة حبوب الحبيبات
  • 1/4 ملعقة صغيرة زيت السمسم
  • قرصة الملح
  • 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة المذابة في 4 ملاعق صغيرة من الماء
  • 2 ملاعق كبيرة من بذور السمسم الأبيض

كيفية جعله

  1. من الماء المملح إلى الغليان.
  2. أضف البروكلي و البلانش لمدة 2 إلى 3 دقائق، حتى يكون العطاء ولكن لا يزال هش.
  3. إزالة من القدور، يغرق لفترة وجيزة في الماء البارد الجليد واستنزاف.
  4. في قدر صغير، جلب مرق الدجاج، صلصة المحار، صلصة الصويا الداكنة، السكر المحبب، زيت السمسم ليغلي. إضافة الملح إلى الذوق.
  5. أضف نشا الذرة وملطخة الماء، مع التقليب إلى رشاقته.
  6. صب الصلصة فوق البروكلي المقشر.
  1. يقدم حار، مزخرف مع بذور السمسم.