دجاج سريع وسهل مع وصفات صلصة المحار

الدجاج المقلي مع صلصة المحار هو دائما طبق شعبية جدا في الطبخ الصيني، ولكن هناك العديد من إصدارات مختلفة من وصفات لإعداد هذا لذيذ طبق مقلي. وفيما يلي نوعان من وصفات مختلفة لهذا لذيذ الدجاج المقلي مع صلصة المحار.

حرره ليف وان

ماذا ستحتاج

  • وصفة 1
  • هذا هو بلدي نسخة من الدجاج المقلي مع صلصة المحار. أنا شخصيا أحب أن استخدام شرائح الفخذ الدجاج أو دي الجوفاء الساق الدجاج كله والزهر مع الجلد على لجعل هذا الطبق. ولكن الأمر متروك لك تماما. يمكنك أيضا استخدام صدور الدجاج لهذا الطبق.
  • هذه الوصفة هي أيضا المفضلة عشاء عشاء عشاء الأسبوعي مشغول. أنا عادة طبخ هذا الطبق وخدمه فقط مع الأرز الساخن المطبوخة. أنا عادة مالحة الدجاج ليلة قبل النكهات أفضل. طريقة أخرى أميل إلى القيام بالأشياء هي شراء كل من طعامي خلال عطلة نهاية الأسبوع ثم ديون والدجاج ماريناد قبل تخزينها في وعاء (أو كيس الفريزر) ثم تجميد لهم. أنا ثم تذويب الدجاج من الليلة السابقة في الثلاجة حتى عندما أنا مستعد لطهي هذا الطبق، كل ما عليك القيام به هو إعداد الأرز والخضروات ثم انها على استعداد لطهي الطعام.
  • وصفة 1 المكونات:
  • 2 الساقين الدجاج كله، ديبونيد وقطعه في واحدة النرد حجم دغة.
  • 5 الفطر شيتاكي الطازجة، يمكنك أيضا استخدام الفطر شيتاكي المجففة
  • 4-5 طويلة تندرستم القرنبيط، شريحة في 3CM طويلة
  • 2 فصوص الثوم، واللحم المفروم
  • 1 بصل الربيع، شريحة في 3CM
  • 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم
  • 1 ملعقة صغيرة للدجاج:
  • 1 ملعقة صغيرة من نشا البطاطا أو دقيق الذرة
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
  • ملعقة صغيرة صلصة الصويا الداكنة
  • ملعقة طعام 2 محار
  • وصفة 1 التوابل
  • وصفة 2:
  • وصفة 2 المكونات:
  • 1 جنيه لحم الدجاج
  • 3-4 الفطر المجففة الصينية، خففت وشرائح
  • 1 يمكن أن يكون البامبو أو 1 يمكن أن الطفل يمكن أن
  • 2 البصل الأخضر، شرائح على قطري إلى الثلثين
  • 1 شريحة الزنجبيل، المفروم
  • وصفة صلصة 2:
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الداكنة
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة المحار
  • 1 ملعقة كبيرة من الأرز
  • 1 ملعقة صغيرة من حبيبات السكر
  • 1 و frac12؛ ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
  • 1/3 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
  • وصفة 2 مالح: للدجاج
  • 2 ملعقة طعام صلصة الصويا الخفيفة
  • 1 ملعقة صغيرة من نبيذ الأرز
  • 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم < 1 ملعقة طعام دقيق الذرة
  • كيفية جعله
وصفة 1 الإجراءات:

ماريناد الدجاج لمدة 15 دقيقة على الأقل.

تسخين 1 ملعقة كبيرة زيت في ووك ويقلب الزنجبيل والفلفل الحار والثوم أولا حتى العطرية.

  1. إضافة الساقين الدجاج والمربى ويقلب حتى تحولت الدجاج الأبيض. ثم أضيفي القرنبيط وقلبي لمدة دقيقتين
  2. أضف بعض الماء إذا كان جافا جدا.
  3. أضيفي فطر شيتاكي وقلبي لمدة 30 ثانية.
  4. أضف بصل الربيع وزيت السمسم ثم يقلب لمدة 10 ثانية أخرى. خدمته مع بعض الأرز وخدمته الساخنة.
  5. >
وصفة 2 الإجراءات:

الجمع بين المكونات مالح، وإضافة إلى الدجاج، والاختلاط مع عيدان تناول الطعام وإضافة دقيق الذرة الماضي. تأكل الدجاج لمدة 10-15 دقيقة على الأقل.

في حين أن الدجاج هو تنقيع، وإعداد الخضروات وتخلط معا المكونات صلصة. شطف الخضروات المعلبة في الماء المغلي واستنزاف.

  1. إضافة الدجاج ويقلب، والتحريك في كثير من الأحيان حتى يتغير لون الدجاج. إزالة من ووك.
  2. أضيفي الزيت وقلبي الفطر وبراعم الخيزران أو ذرة الطفل. عودة الدجاج إلى ووك. جعل جيدا في منتصف ووك وإضافة صلصة، مما يعطيها ضجة سريعة قبل إضافة. تحريك صلصة إلى رشاقته وتخلط مع اللحوم والخضار. يقدم ساخنا.
  3. قيم هذه الوصفة
أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة