لحم الخنزير حقن المارديناد

هذه وصفة رائعة لمحلول حقن لحم الخنزير. السر هنا هو إضافة فرك لحم الخنزير الخاص بك إلى الخليط للحصول على نكهة الداخل والخارج.

ما تحتاجه

  • 1 كوب / 240 مل عصير التفاح أو عصير التفاح
  • 1/4 كوب / 60 مل خل التفاح
  • 1/4 كوب / 60 مل ماء
  • 2 ملعقة طعام / 30 مل صلصة ورسسترشاير
  • 1 1/2 ملعقة شاي / 7. 5 مل
  • لحم الخنزير (استخدم نفس الفرك كما في اللحم)
  • 2 ملعقة طعام / 30 مل شراب القيقب الحقيقي
  • 1 ملعقة كبيرة / 15 مل زبدة المذابة

كيفية جعله

1. معطف اللحم مع فرك لحم الخنزير. الجمع بين المكونات ماء في وعاء صغير من البلاستيك أو الزجاج.

2. باستخدام حقنة حقن اللحوم، وضخ الخليط في عدة بقع مختلفة في الشواء لحم الخنزير. وهذا سيجعل ما يكفي لحقن واحد لحم الخنزير 8 رطل بعقب. تجاهل أي المخللات المتبقية التي تأتي في اتصالات مع حقنة واللحوم النيئة.

3. إذا جعل مقدما، وتخزينها في حاوية الهواء ضيق في الثلاجة لمدة تصل إلى 1 أسبوع بعد التحضير.