واحد من الغلوتين الحرة المتوسطية الدجاج

أنا أحب سهلة، لذيذ، واحد عموم عشاء الأسبوعية. وجبة لذيذة مع تنظيف الحد الأدنى؟ نعم بالتأكيد.

يتم تعبئة هذا المقلاة الدجاج مع نكهات البحر الأبيض المتوسط ​​قوية. كالاماتا الزيتون، أوريغانو، الليمون، والطماطم (البندورة) في صلصة النبيذ الأبيض تقديم هذه الطبقات الغنية من نكهة لمثل هذه المكونات البسيطة.

واحدة من المكونات المفضلة لدي للعمل مع مؤخرا هو الطماطم المجففة ميليسا. جئت على حقيبة في الممر إنتاج بلدي محل بقالة المحلية، وأنها الآن مخزن الرئيسي. أعيد تشكيلها في الماء المغلي ثم المفروم، والطماطم تحمل نكهة الطماطم روما الطازج - أكثر فعالية ونكهة أكثر من إضافة الطماطم روما أنفسهم. أنا أحبهم في هذا الطبق لهذا نكهة قوية، قوية دون النفط الذي يرافق عادة الطماطم المجففة.

نشا الذرة من المناقصات الثدي الدجاج المجففة الزوجي كما صلصة مثخن. والنتيجة هي العصير، الدجاج العطاء، صلصة سميكة الساندة الكامل من الزيتون والطماطم (البندورة)، ووجبة مرضية جدا.

ما تحتاجه

  • 1 £ عطاءات الدجاج
  • 1/4 كوب خالية من الغلوتين نشا الذرة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت بذور العنب
  • 1/2 كوب النبيذ الأبيض الجاف
  • 1 الكراث،
  • 1 كوب طماطم كرز خالية من الغلوتين
  • 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • 1/2 كوب طماطم مجففة، يعاد مع الماء المغلي والمفروم
  • 1 / 4 كوب زيت الزيتون كالاماتا المفروم
  • 1 ملعقة صغيرة أوريغانو المجففة
كيفية جعله

ضع عطاءات صدور الدجاج في وعاء خلط كبير. إضافة خالية من الغلوتين نشا الذرة وإرم إلى معطف.

  1. زيت بذور العنب في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. هزة من نشا الذرة الزائدة من كل عطاء الثدي الدجاج، ثم يضاف إلى مقلاة في طبقة واحدة. كوك 5 دقائق، ثم الوجه ويطهى لمدة 5 دقائق إضافية حتى مجرد طهي من خلال. إزالة الدجاج من مقلاة وترتيب في طبقة حتى على لوحة كبيرة مغطاة المناشف الورقية. اجلس جانبا.
أضف الطماطم المجففة إلى وعاء خلط صغير. صب ما يكفي من الماء المغلي على رأس لتغطية. اسمحوا الجلوس لمدة 2-3 دقائق حتى خففت. استنزاف، ثم ختم إعادة الطماطم المجففة. اجلس جانبا.
  1. أضف النبيذ الأبيض ببطء إلى المقلاة لتفريق المقلاة. تحريك بلطف. إضافة الكراث المفروم ويترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة.
  2. أضيفي طماطم الكرز النصف، مرق الدجاج، وعصير الليمون إلى المقلاة. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. طهي لمدة 2-3 دقائق إضافية.
  3. أضيفي عطاءات صدور الدجاج إلى المقلاة مع الطماطم والزيتون والأوريغانو المجفف. يحرك بلطف ويطهى لمدة 5 دقائق، حتى يثخن السائل ويتم طهي الدجاج تماما من خلال.
  4. إزالة عموم من الحرارة. يخدم على العدس، المعكرونة الخالي من الغلوتين، على البخار الأرز البني، الكينوا ... أو ببساطة الاستمتاع في حد ذاته!
  5. تذكير: تأكد دائما من أن أسطح العمل والأواني والمقالي والأدوات خالية من الغلوتين.دائما قراءة تسميات المنتج - لا يتم إنشاء جميع العلامات التجارية على قدم المساواة. يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتجات دون إشعار. عندما تكون في شك، لا تشتري أو تستخدم المنتج قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتحقق من أن المنتج خال من الغلوتين.