الأكثر شعبية لعبة الطيور الصياد للرياضة والغذاء

بحكم التعريف، لعبة الطيور هو الطيور التي يتم اصطيادها في البرية للرياضة و / أو الطعام. البطة والأوز تناسب أيضا في هذا التعريف، على الرغم من أن البط والأوز هي أيضا الكثير المتاحة في السوبر ماركت، حيث الطعن، الحجل، والقصص وغالبا ما تكون في أي مكان يمكن العثور عليها. معظم، إن لم يكن كل، لعبة الطيور، بغض النظر عن حجمها، ويتم التمتع المحمص، المشوية أو المقلية في جميع أنحاء العالم. هذه القائمة تصف بعض الطيور لعبة الأكثر شعبية.

  • 01 أوف 07

    غروس

    >

    سيلفان كورديه / صورة البنك / جيتي الصور

    غالبا ما تكون الحراسة كبيرة وبطريقة متينة، وتزن ما يصل إلى 14 رطل، مع الذكور تقريبا ضعف كبيرة مثل الإناث. وهي ريش إلى أصابع القدم، وفي فصل الشتاء، وتنمو الريش والمقاييس لحماية أقدامهم من الثلج. (هناك ثلاثة أصناف التندرا.) طرد هو طائر الأرض، على الرغم من أنها سوف تأخذ رحلة قصيرة عندما قلقة. وقد انخفضت أنواع البراري والغابات بسبب إزالة الغابات بشكل كبير، ولكنها تزدهر في إدارة الموائل. الطعم له أبيض مماثل ... أكثر اللحوم / اللحوم الداكنة نسبة إلى الدجاج، ولكن الأذواق أشبه الدراج.

  • 02 من 07

    الحجل

    ويكيمديا

    الحجل هو طائر متوسط ​​الحجم في عائلة الدراج. الحجل الأكثر شيوعا هو الحافة الرمادية مع الوجه المحمر والذيل والصدر الرمادي والجانب مخطط. يمكن للذكور كبيرة قياس ما يصل إلى 30 بوصة وتزن 3/4 جنيه. وتفضل الحراشف الأراضي الزراعية كموائل، وتبني أعشاشها في الأعشاب العالية، حيث تتغذى على البذور والحشرات. غالبا ما يتم تفحم الحفرات ولها نكهة حلوة حساسة مع لعبة طفيفة نغمات.

    >
  • 03 من 07

    الدراج

    كولن داو / إيم / جيتي إيماجيس

    الدرجات هي واحدة من أقدم الطيور لعبة سجلت في التاريخ، ومن حيث عدد السكان في جميع أنحاء العالم. ويعرف الدراجين الذكور خاصة لألوانهم الزاهية والريش جريئة. الدراج الإناث أصغر بكثير مع الريش الملونة اللون. أنواع كثيرة من الدراج يعيشون في الأراضي الرطبة، والأراضي الزراعية، فرك، والغابات. وهي عبارة عن منشورات قصيرة المسافة وعادة ما تصطاد مع كلب بندقية يسترد الدراج الذي قتل. كما هو الحال مع معظم لعبة أخرى، علقت التدرج لعدة أيام للبدء ... المزيد من التحلل. هذا يزيد من نكهة غامى الطائر، الذي يتمتع كثيرا من قبل عشاق الدراج. الدراج المستزرع هو متاح، لكنه يفتقر إلى نكهة حقيقية من لعبة البرية متنوعة. الدراج هو الهزيل جدا ويحتاج إلى إضافة الدهون لتجنب تجفيف عندما المطبوخ.

    • الدراج مع التين الطازج
    • 04 أوف 07

      السمان

      دوكسيون فوتوغرافي / جيتي إيماجيس

      هناك العشرات من أنواع السمان، واحدة من الطيور الأكثر اكتظاظا بالسكان، في جميع أنحاء العالم.وعادة ما يصطاد السمان، ولكنه عادة ما يستزرع عادة. تتوفر السمان المستزرع والبيض السمان في العديد من الأسواق، الجزارين، ومخازن المواد الغذائية المتخصصة. مثل جميع الطيور لعبة، السمان تحتاج إلى أن طهي بسرعة ومناسبة تماما للشواء أو المحمص مع إضافة الدهون لتجنب تجفيف. صغيرة و طبطب، السمان نكهة غامى خفيفة جدا.

      تابع إلى 5 من 7 أدناه.
    • 05 من 07

      قنص

      فريدريك ديسميت / جيتي إيماجيس

      قنص هو مستنقع عاشت منذ فترة طويلة، المتعلقة ساندبيبر و وودكوك. قنص هو التحدي للرياضيين الصيادين بسبب سلوكها بعيد المنال، والتمويه الطبيعي ونمط رحلة غير منتظمة وغالبا ما يصادف في الليل. عند إعداده للطبخ، الثديين قنص هي تقريبا نفس حجم الثدي حمامة. قنص هو اللحوم الداكنة ولكن أقل غروي في طعم من بطة. وصفات لمئات قنص تاريخ سنوات، وخاصة في أوروبا، حيث قنص يحظى بتقدير كبير جدا ... أكثر شعبية.

    • 06 من 07

      تركيا البرية

      جيم كومنغ / جيتي إيماجيس

      تركيا البرية هي الأصلية إلى أمريكا الشمالية، وفي نفس العائلة مثل تركيا البيضاء. الذكور تركيا البرية هي الزاهية الملونة مع الأحمر والأخضر والأرجواني والنحاس وتزن ما بين 11 إلى 24 جنيه. الإناث (الدجاج) هي أصغر بكثير، وزنها بين 5 و 11 جنيه، وريشهم هو مملة البني والأسود. موطنها الطبيعي هو الخشب الصلب أو الغابات الصنوبرية ويأكل النباتات والمكسرات والحشرات والسحالي وحتى الثعابين. تركيا البرية ذكية وذكية، مما يجعل الطيور ... أكثر المفضلة للصياد ويعتبر تحديا كبيرا لمطاردة. على الرغم من أنها مماثلة في الذوق إلى تركيا المستأنسة، مثل أي لعبة الطيور، والديك الرومي هو العجاف والعضلات بسبب النشاط المستمر ونكهته تعتمد على ما يأكل.

      >
      • تركيا البرية مع القيقب والرمان الصقيل
      • 07 أوف 07

        وودكوك

        ستيف وودكوك / إيم / جيتي إيماجيس

        وودكوك هو، فاتورة طويلة. توفر ريشها الأسود والبني التمويه في الليل والمساء عندما يأكلون الديدان واللافقريات الأخرى. كانت الغابة ذات كثافة سكانية كبيرة في أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية، ولكن السلالة انخفضت بسبب الإفراط في الصيد. وقد نجحت جهود الحفظ في السنوات الأخيرة، والسيطرة على صيد القطيع هو رياضة شعبية. وودكوك اللحوم لديها المزيد من الدهون على ذلك من الطيور لعبة أخرى ولها طعم غامي وضوحا.