جعل كراب رانجون في المنزل

هل سبق لك أن تساءلت كيف تجعل كراب رانجون؟ حسنا، إذا كان الأمر كذلك، لقد حصلت على تغطيتها. نحن نقدم أدناه لدينا نسخة المفضلة من هذا فاتح الشهية الصينية الشعبية التي يمكن إجراؤها في منزلك في 6 خطوات بسيطة فقط.

سواء كنت تبحث عن شيء مختلف عن التجمع العائلي، أو للاسترخاء فقط خلال عطلة نهاية الأسبوع وتريد أن تنضج وجبات خفيفة الخاص بك، وهذه الوصفة هو خيار كبير!

ما ستحتاج إليه

  • 8 أوقية جبنة كريمة
  • 8 أوقية من لحم السلطعون (لحم طازج أو معلب، مستنزف و فلاكيد)
  • 1 ملعقة صغيرة بصل أحمر (مقطوع)
  • 1/2 ملعقة صغيرة صلصة ورسسترشاير
  • 1/2 ملعقة صغيرة ضوء صلصة الصويا
  • الفلفل الأسود لتذوق
  • 1 البصل الأخضر (شرائح ناعما)
  • 1 الثوم القرنفل كبيرة (تحطيم، مقشر، وناعم المفروم)
  • 1 حزمة مغلفة الفطائر
  • 1 ماء صحن صغير
  • زيت (القلي)
  • كيفية جعله

    1. الجمع بين الجبن وسرطان البحر اللحوم في وعاء خلط متوسطة الحجم. مزيج في البصل الأحمر، ورسسترشاير، صلصة الصويا والفلفل الأسود والبصل الأخضر والثوم واحد في وقت واحد. الجمع بين جيدا وتجنب جانبا.
    2. على سطح مستو، ضعي مظلة وونتون أمامك بحيث تشكل 2 مثلثات (وليس مربع). الرطب حواف طن فاز.
    3. أضف ملعقة صغيرة من الملء إلى وسط الوون وانتشرت باتجاه النقاط اليسرى واليمنى من المجمع بحيث تشكل شكلا أو شكل مستطيل (وإلا قد ينكسر المجمع في الوسط أثناء القلي) .
    1. أضعاف على حواف المجمع لجعل مثلث آخر. الرطب حواف بالماء والصحافة معا لختم.
    2. حافظ على رانجون السلطعون المكتمل مغطى بمنشفة رطبة أو منشفة ورقية لمنعها من الجفاف أثناء تحضير الباقي.
    3. بمجرد أن تكون مستعدا لطهي كراب رانجون، ووك الحرارة وإضافة الزيت لالقلي. عندما يكون الزيت جاهزا (يجب أن تكون درجة الحرارة بين 360 - 375 درجة)، انزلق بعناية في كراب رانجون، مع الحرص على عدم الاكتظاظ ووك. تقلى حتى يصبح اللون البني الذهبي، حوالي 3 دقائق، وتحول مرة واحدة. إزالة مع ملعقة مشقوق واستنزاف. يقدم الساخنة مع صلصة الحلو والحامض أو الصينية الخردل الساخن.