المعكرونة والجبن

المعكرونة والجبن هي وجبة تناولها الكثيرون منا وغالبا ما يرتبطون بالطفولة. دسم ومريح، هذه النسخة خالية من الألبان من وجبة الاطفال الكلاسيكية يستخدم الخميرة الغذائية، حليب الصويا، والطحينة لتحقيق ثراء ونكهة من صلصة الجبن التقليدية دون الدهون المشبعة والكوليسترول من منتجات الألبان.

يخدم 2

ما ستحتاج

  • 4 أوقية. الكأس المعكرونة
  • 1/3 كوب الخميرة الغذائية
  • 1 طن طحين
  • 2 طن مسحوق مرق الخضار
  • 1 كوب حليب فول الصويا خال من الألبان (استخدم حليب الصويا،
  • 2 T. المياه
  • 1 T. الطحينة (وتسمى أيضا معجون السمسم)
  • الملح، لتذوق

كيفية جعله

  1. غلي حوالي 3 أكواب من الماء في مخزون صغير. إضافة الكوع المعكرونة ويطهى حتى آل دينت، حوالي 7 دقائق. استنزاف في مصفاة وتنحى جانبا.
  2. الجمع بين الخميرة الغذائية والدقيق ومسحوق مرق الخضار في قدر صغير، وخلط معا حتى جنبا إلى جنب. إضافة حليب الصويا والماء والطحينة، وتشغيل الحرارة إلى متوسطة منخفضة، وخلط حتى يذوب كل مسحوق والصلصة على نحو سلس. الحرارة حتى سميكة فقط ودافئة، حوالي 2-3 دقائق. إيقاف الحرارة وإضافة الملح إلى الذوق.
  1. إضافة المعكرونة المطبوخة إلى صلصة عموم، طلاء المعكرونة جيدا. تقسيم الخليط إلى اثنين من الأطباق وتقديم خدمة دافئة.

** هذه الوصفة مناسبة للأغذية الخالية من الألبان، نباتي، نباتي، خالية من البيض، والوجبات الخالية من اللاكتوز، ولكن كما هو الحال مع أي وصفة مخصصة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو القيود الغذائية، تأكد من قراءة جميع العلامات الغذائية بعناية للتأكد من عدم وجود أي مكونات مشتقة من منتجات الألبان (أو المواد المسببة للحساسية الأخرى، إذا كانت هذه تنطبق عليك).

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!