تعلم كيفية الطبخ - أفضل مدارس الطبخ في المملكة المتحدة وأيرلندا

كوكس، مدرسة كارلتون للأغذية المطبخ الرئيسي. إلين ليم

ما إذا كان الطبخ الخاص بك هو على مستوى 'لا يمكن أن يغلي بيضة' أو كنت بالفعل كوك يتقن، دورة في مدرسة كوكري يقدم شيئا للجميع. التسجيل في دورة هو وسيلة رائعة لقضاء عطلة، عطلة نهاية الأسبوع أو حتى مجرد ظهر اليوم. قبل كل شيء، ومدارس الطبخ متعة كبيرة ومكان للقاء مثل التفكير الناس.

في جميع أنحاء بريطانيا هناك ثروة من المدارس التي تتراوح شكل دورات قصيرة مكثفة للالمهنية في مهدها.

وإليك خياري من أفضل مدارس الطبخ في المملكة المتحدة، وواحد من أيرلندا، على الرغم من أنني أعتزم إضافة المزيد.

إنجلترا

كوكس، مدرسة كارلتون للأغذية - مدرسة طبخ يوركشاير

أحدث طفل على الكتلة (2014) هو طهاة فريدة من نوعها، مدرسة كارلتون للأغذية في يوركشاير، الطهاة. مدرسة كارلتون للأغذية هي أكثر من مجرد مدرسة طبخ، وهي مصممة لتكون مكانا لاكتشاف الطعام في جميع جوانبها.

لذلك، في المدرسة، سوف تكون قادرة على تعلم كيفية زراعة، طبخ، صورة أو الكتابة عن الطعام. هناك الخبز، جزارة، العلف وحفظ الدورات. يمكنك العودة إلى الأساسيات أو زيادة صقل المهارات الخاصة بك. مع الإعداد التاريخي الفريد من أبراج كارلتون، يمكنك استكشاف حكمة المطبخ من الماضي أو الأطعمة الجريئة في المستقبل.

الإعداد في 250 فدانا من الحدائق هو المجيد. المدرسة في المطابخ الأصلية من أبراج كارلتون، منزل الأسلاف ينتمون إلى عائلة دوق نورفولك وموطن لشقيق الدوق وشقيقة زوجه، اللورد والسيدة جيرالد فيتزالان هوارد.

أنا أعلم أنه كان لديه يد في تطوير المدرسة، وسأدرس بعض الدورات في البداية ولكن من الآن فصاعدا، أتوقع اتخاذ المزيد من دور المقعد الخلفي.

مدرسة روب جرين كوكيري، ويتبي

إذا كنت تريد أن تتعلم لطهي الطعام، ثم ننظر دائما إلى الخبير. في مدرسة طبخ روب جرين سوف تجد بالضبط ذلك؛ روب هو طاه الموهوبين وذوي الخبرة العالية وعلى الرغم من انه متخصص في الأسماك والمأكولات البحرية، دوراته هي أيضا كبيرة بالنسبة لأولئك الذين يحبون لطهي اللحوم وغيرها من الأطعمة.

دروس صغيرة وحميمة في مطبخه المهنية، في قلب مدينة الصيد الجميلة من ويتبي في شمال يوركشاير. كما تتوفر أماكن الإقامة في منازل روب's الساحرة القريبة.

سيليا بروكس براون غاستروتورس لندن

سيليا هي كاتبة طعام شهيرة هنا في المملكة المتحدة، وهي تعرف المشهد الغذائي في لندن أفضل من أي شخص آخر. على مدار العام تدير جولات حصرية من بعض وجهات الطعام الأكثر حيوية في لندن. الجولات تشغيل من حوالي 10:00 حتي 02:00، ومصممة خصيصا كل يوم أن تنفجر في طبقات مع الطعام الحصري وتذوق النبيذ واللقاءات مع عشاق الطعام والمنتجين عاطفي.

جيلي كليف كوكيري - كريك كيتشن، يورك

يقع كريك كيتشن في جنة محبي الطعام في كرايك، على بعد اثني عشر ميلا شمال يورك. تقع مدرسة الطبخ في كوخ جيلي الساحر الذي يضم مطبخ تحسد عليه مع مناظر خلابة للريف. المطبخ كرايك هو مكان رائع لصقل مهارات الطبخ الخاص بك، والخبر السار هو أنه لا يكلف ثروة، وتكاليف الطبقة يوم واحد فقط 30 جنيه استرليني، ويتم تضمين وجبة غداء لذيذة ثلاثة بالطبع مع النبيذ.


لو مانوار أوكس كواتسايسون، أكسفورد

اشتهرت باعتبارها واحدة من المدارس البريطانية الأكثر شهرة، وهذا هو واحد للطهي خطيرة.

المدرسة هي في أسباب رائعة من الشيف المشاهير ريمون بلانك في القرن 13 فندق منزل ومطعم. حضرت المدرسة قبل بضع سنوات، وأعيدت زيارة في عام 2012 ويمكن أن يشهد على مستوى ونوعية كل من التدريس والمرافق. أنها لا تأتي رخيصة على الرغم من. انها مدرسة طبخ الوحيدة في العالم لتقديم فرصة للتعلم في مطابخ مطعم اثنين نجمة ميشلين.

برتينت كوكيري ششول، باث
يمتلك و يديرها الشيف الفرنسي و الخباز، ريتشارد برتينت، و بيرتينت كيتشن يقدم مجموعة من دورات مريحة وممتعة لمحبي الطعام من جميع القدرات. هناك مظاهرات أو أيدي على الطبقات حيث يمكنك أن تتعلم لجعل الإبداعات بسيطة ولذيذة.

بادستو مدرسة طبخ المأكولات البحرية، كورنوال
المدرسة الشهيرة للأسماك والمأكولات البحرية تأسست من قبل الشيف المشهور ريك شتاين في عام 2000.

لتجنب خيبة الأمل يرجى ملاحظة، ريك شتاين لا يعلم في المدرسة، على الرغم من نفوذه واضح.

بيتيس كوكيري ششول، يوركشاير

سواء كنت مبتدئا الطهي الكامل أملا في تعلم أساسيات، أو طاهيا الطموحين تبحث عن أفكار جديدة، سيكون هناك مظاهرة أو دورة في مدرسة بيتيس للطبخ لتناسب احتياجاتك. المدرسة التي تم بناؤها لهذا الغرض هي في هاروجيت، بجانب مخبز كرافت، حيث يتم صنع جميع أنواع الخبز والكعك والشوكولاتة لستة غرف شاي بيتيس الشهيرة

مدرسة سوينتون بارك كوكيري، نورث يوركشير
وان من أكثر المجيدة إعدادات لتعلم لطهي الطعام في سوينتون بارك قلعة في شمال يوركشاير. سوينتون هو فندق 30 غرفة نوم فاخرة القلعة مع مدرسة طبخ يضم في الطابق الأرضي من اسطبلات الجورجية تحويلها، والتي تطل على برج القلعة والمتنزهات. يتم تشغيل الفصول الدراسية من قبل رئيس الطهاة مع طاه المشاهير روزماري شراجر الظهور على مدار العام. هذه هي المدرسة لتعلم ليس فقط لطهي الطعام، ولكن لتفسد نفسك في حضن الفخامة.

اسكتلندا

كوك ششول بي مارتن ويشارت، إدنبرة

أنيق، مرافق، وفصول صغيرة ضمان الحصول على أقصى استفادة من المال الخاص بك من الشيف مارتن ويشارت. أقام الطهاة النجم ميشلان المدرسة مع عشاق الطبخ في الاعتبار لمعرفة مزيج من التقنيات المعاصرة والكلاسيكية باستخدام المكونات الموسمية. انه يقدم مجموعة من الطبقات بما في ذلك للأطفال.

ويلز

أنجيلا غراي

محدث: أنجيلا الآن يعود بقوة إلى لانريش فينيارد في ويلز.مدرسة كبيرة يمكنني أن أشهد كما كنت هناك مؤخرا.

ذهبت أنجيلا جراي، رسميا من لانيرش فينيارد منفردا الآن مع مشروع جديد، ومقرها في ثلاثة مواقع رائعة عبر ويلز. تقام الفصول في جنوب ويلز في قلعة فينمون في غرب ويلز النائية (ولكن يمكن الوصول إليها بسهولة عبر M4) في سليبتش بارك، وإطلاق النار العقارات، وفي شمال ويلز كما ففين بارك.

للحصول على معلومات عن المدارس والمواقع، يرجى زيارة الموقع الإلكتروني: أنجيلا غراي

ليس رسميا المملكة المتحدة، ولكن لا توجد طريقة لتجاهل واحدة من أفضل مدارس الطبخ في العالم على البحر الأيرلندي وهذا هو ... <

باليمالو كوكيري ششول، أيرلندا

طاه المشاهير في أيرلندا دارينا ألين وزوجها تيم تشغيل المدرسة مع الحماس والمهارة. تقع الأكواخ السكنية في مزرعة ألينس العضوية.