كوشر غولدن سبيسد سيسيلي كوليفلور ريسيب

هذه الوصفة الكوشر الذهبي المبروزة القرنبيط هو إضافة نباتية ممتازة لقوائم السبت أو عيد الفصح إذا كنت من محبي القرنبيط المحمص مع الكاري، ولكن لا تستخدم التوابل التي تعتبر كيتنيوت أو لا كوشر لعيد الفصح.

الكركم يتحول إلى القرنبيط فلوريتس جميلة هوى الذهبي، في حين أن السكر والملح البحر والتوابل لذيذا تقرض نكهة حلوة ومالحة للطبق.

ما ستحتاج إليه

  • 1 ملعقة صغيرة من الملح أو كوشر
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم < 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
  • 1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة الكركم
  • 1/3 إلى 1/2 كوب زيت الزيتون البكر الممتاز
  • كيفية جعله
  • قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضع زهور القرنبيط في وعاء كبير.
  • في وعاء صغير منفصل، خفقت معا السكر والملح ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والفلفل الحلو والكركم. تصب ببطء في 1/3 إلى 1/2 كوب من زيت الزيتون، خفق معا للجمع.

    صب الخليط التوابل والنفط بالتساوي على فلوريتس القرنبيط وإرم جيدا إلى معطف. إذا كان لديك كمية كبيرة جدا من القرنبيط، رذاذ مع 1 إلى 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وإرم مرة أخرى للتأكد من أن كل من هو المغلفة مع الخليط.
    1. خبز في الفرن الساخن لمدة 30 دقيقة، اثارة مرة أو مرتين أثناء الطهي، أو حتى ينضج من خلال.
    2. نصائح وصفة
    إذا كنت قد دخنت البابريكا في متناول اليد، حاول استبدالها للفلفل الحلو العادية. ويضيف بعدا رائعا إلى مزيج التوابل، ونكهة الدخان يجعل موازنة لطيفة للسكر في وصفة.
    1. إذا كان رؤساء القرنبيط كبير جدا، ضعف مزيج التوابل واستخدم 1/2 كوب زيت.

    إذا كنت تفضل القليل من الكراميل على قرنبيط الخاص بك، يمكنك الشواء في درجة حرارة أعلى. فقط تأكد من إبقاء العين على ذلك، والسكر في مزيج التوابل يمكن أن تجعلها أكثر عرضة لحرق. الحل الجيد هو طهي القرنبيط حتى يكون قريبا من الملمس المفضل لديك، ثم رفع حرارة الفرن إلى 400 F أو 425 F لإنهاء الطهي وتشجيع الكراميل.

    • حرره ميري روتكوفيتز
    • اجعله وجبة
    • لقائمة طعام عيد الفصح، ابدأ بإصدار باريف من حساء الجزر، التفاح، والكرفس. يقدم القرنبيط جنبا إلى جنب مع بريسكيت وهذا الكينوا مع جرجير، سكواش البترنوت، والحمضيات فينايغريت. الانتهاء مع ضوء الرمان ومنعش غرانيتا.