كيفية بناء غاز خاص أو شواية فحم

تيترا إيماجيس / براند X بيكتوريس / جيتي إيماجيس

واحدة من أفضل الطرق لتنظيف الفناء الخلفي الخاص بك وإضافة قيمة إلى منزلك مع منطقة مخصصة الطبخ في الهواء الطلق بنيت.

قد تعتقد أن هذا صعب، ولكن جزء شواء سهلة، انها الضميمة لذلك من الصعب. معظم مشاوي الغاز يمكن شراؤها رئيس فقط، وهذا يعني أنك لا تحصل على عربة، فقط أجزاء العمل للشواء. قد لا تتطلب الشواية الفحمية أكثر من بضع صواني الطبخ التي يمكنك شراؤها من معظم متجر أي قطع غيار للشواء.

أسرع طريقة لوضع معا منطقة مخصصة شواء هو مع جزيرة شواء. ويمكن إحضار هذه الوحدات الجاهزة في فترة ما بعد الظهر. ومع ذلك، يمكن أن تكون مكلفة وإذا كنت لا تعيش بالقرب من الشركة المصنعة قد تحصل على فاتورة الشحن كبيرة. إذا كان لديك مهارات دي الأساسية، يمكنك الحصول على بالضبط ما تريد من خلال بناء ذلك بنفسك.

ماذا تريد في شواء مخصص؟

قم بتقييم ما تريده بالضبط قبل بدء المشروع. الغاز أو الفحم شواء؟ ما هي المرافق التي تريدها، مثل الخزانات والمصارف والثلاجات والمياه الجارية والكهرباء والغاز الطبيعي والإضاءة؟

  • الغاز أو الفحم النباتي: توفر لك شوايات الغاز ميزة التحكم في الحرارة والميزات مثل الشعلات الجانبية، روتيسريز، والأغطية التي تسمح لك بشواية أي شيء تقريبا. في حين أن مشاوي الفحم يمكن أن يكون هذه الميزات نفسها قد يكون من الصعب أكثر قليلا للحصول عليها نظرا لعدم وجود الكثير من التحديد في المشاوي الفحم مسبقة الصنع التي يمكن تركيبها في العلبة المخصصة. ومع ذلك الفحم لا تعطيك نكهة مشوية أكثر أصالة، وهناك شيء أكثر البدائية والرومانسية حول الطبخ على الفحم. هذا هو قرار واحد يجب أن تعطي الكثير من التفكير عند بدء التخطيط الخاص بك شواء مخصصة.

  • المخرج الكهربائي: يمكن أن يكون المخرج الكهربائي القريب للشواية مناسب للغاية. تذكر أن جميع الأسلاك الكهربائية، قناة، ومنافذ يجب تصنيف للاستخدام في الهواء الطلق. يمكن لمحرك الأجهزة توجيهك في الاتجاه الصحيح لذلك. أيضا، تنظر في تشغيل أرضية مستقلة لمطبخك في الهواء الطلق.

  • المياه الجارية: سوف تقوم مجموعة صغيرة من الحنفية والصنبور بالقرب من منطقة الشواء بتوفير العديد من الرحلات في الداخل. إذا كنت تعيش في منطقة تتجمد تحتاج إلى التأكد من أن لديك صمام اغلاق داخلي وطريقة لتصريف خطوط المياه في الخريف. قد تحتاج أو لا تحتاج إلى استخدام التجمد في هذه الخطوط. مرة أخرى، سيكون لديك متجر الأجهزة المحلية المزيد من المعلومات لمنطقتك.

  • الإضاءة: سوف تحتاج للتأكد من أن المطبخ في الهواء الطلق لديه الإضاءة الكافية لتلك الكعك في وقت متأخر من الليل. واحدة إضافة جيدة هو ضوء بالقرب من منطقة الطهي الخاص بك لأنه في حين الإضاءة الفناء قد تكون جيدة للتنشئة الاجتماعية، انها ليست دائما جيدة لإعداد الطعام.

  • مساحة التخزين : إذا كنت قد استخدمت المطبخ الخاص بك، فإنك تعلم أن مساحة التخزين قسط. تصميم منطقة الشواء الخاصة بك مع مساحة كافية على الأقل لتخزين أدوات الشوي الخاص بك أمر لا بد منه. سوف تكون قادرة على الحفاظ على الأدوات والاكسسوارات في متناول اليد ومحمية من العناصر. سوف تجد أن وجود الكثير من مساحة التخزين سوف تجعل حقا شواء مخصصة مكان رائع لطهي الطعام.

  • أقفال : أن تكون قادرة على تأمين خزائن الخاص بك هو المهم إذا كنت تخطط لترك العناصر خارج. لا يمكنك قفل الباب إلى المطبخ في الهواء الطلق الخاص بك لذلك قد ترغب في أن تكون قادرة على قفل خزائن. يمكن أن تكون مجهزة بعض خزانات في الهواء الطلق مع الأقفال أو يمكنك ببساطة استخدام قفل دراجة جيدة للمساعدة في تأمين الاستثمار الخاص بك.

تعيين الميزانية الخاصة بك

رؤساء شواء الغاز للجزء العلوي من خط الفولاذ المقاوم للصدأ مشاوي هي فقط أقل تكلفة قليلا من الوحدات الكاملة، وهذا يعني $ 4، 000 ليس سعر غير عادي. يمكنك دائما بناء في رأس شواء أقل تكلفة، ولكن القاعدة القياسية للإبهام هو أن رئيس شواء يجب أن يكون حوالي نصف إلى ثلث سعر المشروع بأكمله. وبمجرد الانتهاء من إضافة الخشب، والطوب، الاسمنت، والأسلاك، والمصارف، قمم مضادة، وخزانات وأي شيء آخر تريد بناء في شواء الخاص بك، ورأس شواء 4 000 $ ليست متطرفة جدا.

اعتبارات الموقع

الآن تريد البحث عن موقع. يجب أن يكون متباعدة شواء بعيدا عن الهياكل القائمة. قد تحتاج إلى التحقق مع السلطات المحلية من أجل لوائح قانون الحرائق قبل أن تستقر في مكان. يمكنك بناء فتحات وحواجز مقاومة للحريق حول شواء الخاص بك إذا كنت في حاجة أو تريد أقرب إلى منزلك أو بنية أخرى.

كقاعدة عامة، يجب أن يكون وضع الشواء الخاص بك هو نفسه كما هو الحال بالنسبة للشواء قائما بذاته. لا يجب أن تكون الأشجار أو الطوابق أو الأغطية أو غيرها من الأشياء القابلة للاشتعال في نطاق الشواية. وهناك طريقة جيدة لاختبار مساحة لمنطقة شواء الخاص بك هو اتخاذ بعض صناديق فارغة وبناء الشكل الأساسي حيث كنت ترغب في شواء الخاص بك أن يكون. هذا وسوف تتيح لك نظرة عليه قبل أن حفر أي الزهور.

زيارة متجر تحسين المنزل

وبمجرد أن يكون لديك فكرة جيدة عن الاتجاه الذي تريد أن تذهب، توجه إلى متجر الأجهزة المفضلة لديك. العديد من مخازن الأجهزة لديها خطط وأفكار متاحة مجانا. إذا كانوا الرقم سوف تكون شراء المواد منها فإنها سوف تخرج من هناك طريقة لمساعدتك. كتاب واحد يمكنك التحقق من ذلك هو بناء الشواء والمطابخ في الهواء الطلق. هناك العديد من أفكار المشروع ومعلومات البناء الأساسية في هذا الكتاب. وساعدت في كتابته. على أي حال، زيارة إلى متجر الأجهزة يمكن، على الأقل، أن يكون حقيقة واقعة، لذلك قد تكون العودة إلى مراحل التخطيط في الوقت الذي تصل إلى المنزل مرة أخرى.

اعتبارات الشواية الغازية

إذا كنت تفضل شواية الغاز، فستحتاج إلى هيكل قوي من المواد القابلة للاشتعال مع دعائم فولاذية لتثبيت الشواية. كنت ترغب في ترك رئيس شواء القابلة للإزالة بحيث يمكن استبدالها أو اتخذت للإصلاح إذا لزم الأمر. يجب ألا يكون هناك أي خشب مكشوف أو مواد قابلة للاشتعال مجاورة أو مباشرة تحت رأس الشواء.

يجب أن يكون لديك أيضا مساحة يمكن الوصول إليها تحت الشواية. معظم الشوايات، حتى تلك المكلفة يمكن إسقاط الشحوم من القاع. سوف تحتاج إلى أن يكون وسيلة للقبض على ذلك بحيث لا يتسرب على أسطح سطح السفينة.

  • البروبان أو الغاز الطبيعي

تأتي مشاوي الغاز في أصناف البروبان والغاز الطبيعي. إذا كنت تقوم بتشغيل موقد غاز مثبت بشكل دائم، يمكنك التخلي عن تغيير أسطوانات البروبان لصالح شواية الغاز الطبيعي. وهذا يعني تشغيل خط الغاز من منزلك إلى منطقة الشواء. يمكن توصيل خط الغاز من أي مكان بعد المنظم الرئيسي (متر) إلى موقع منطقة شواء الخاص بك. إذا كنت ترغب في تشغيل هذا الخط بنفسك سوف تحتاج إلى الحصول على مرفق الغاز المحلي الخاص بك لتفقد خط قبل تغطيته.

اتصل بشركة الغاز المحلية حول مواصفات خط الغاز في منطقتك أو استأجر مقاول معتمد لتشغيل الخط نيابة عنك.

إذا اخترت استخدام خزانات البروبان القابلة لإعادة التعبئة على شواية الغاز الخاص بك سوف تحتاج إلى مكان التهوية لتخزين الخزان. يجب تخزين خزانات البروبان في مكان آمن يحافظ على درجة حرارة أقل من 125 فهرنهايت (50 درجة مئوية).

  • هيكل الشواء الغاز

البنية الأساسية التي يمكن بناء لبناء منزل شواء رئيس سيكون هيكل كتلة U، مفتوحة على أعلى وفي الجبهة. وسوف تحتاج أيضا إلى الحصول على دعم متزايد تصاعد الداخل إلى عقد بقوة شواء في المكان. بمجرد أن تقرر على رئيس شواء يجب عليك الاتصال بالشركة المصنعة أو الموزع للحصول على القياسات والمواصفات الدقيقة لتركيب وحدة شواء الخاص بك. هذا وسوف تعطيك القياسات بدءا لهيكل شواء. الآن اعتمادا على أي نوع من الميزات الأخرى التي تخطط على إضافة على يمكنك الآن قياس الخارج للحصول على الشكل النهائي والحجم.

  • الفضاء حول الشواية الغاز

وبمجرد الانتهاء من مواصفات رئيس شواء تريد تثبيت تحتاج إلى النظر في الفضاء حول شواء. تحتاج الكثير من المنطقة حول شواء للعمل. ولكن تحتاج أيضا الكثير من المساحة للابتعاد عن حرارة الشواية. خطط على قدم واحد على الأقل من المساحة على جانبي رأس الشواء بحيث لا تقاوم الحرارة للوصول إلى الحوض.

ربما تريد مساحة لإعداد الأطعمة قبل أن تصل إلى شواء. تخيل مقدار المساحة التي تستخدمها في المطبخ الخاص بك لهذه المهام وإضافة تلك المساحة بالقرب من شواء مساحة العمل الخاصة بك. كنت تريد أن يكون تخطيط أن يعمل ليس فقط ولكن يعمل لك من منطقة شواء مخصصة.

فحم الشواية اعتبارات

الفحم مشاوي كبيرة لنكهة ولكن لا تتطلب المزيد من الاهتمام والتحضير. إذا كنت تفضل شواية الفحم لمطبخ في الهواء الطلق الخاص بك سوف ينتهي بك الأمر في القيام المزيد من التخصيص. ليس هناك الكثير من الخيارات لإدراج شواء الفحم. سوف تحتاج إلى الاعتماد على صواني الطبخ التي يمكنك شراء قبالة الرف أو لديك شخص جعلها بالنسبة لك. يجب أن تكون شركة تصنيع المعادن أو مسبك قادرة على توفير لكم مع الصناديق المخصصة التي تناسب المواصفات الخاصة بك.

عند التخطيط لشواية الفحم المخصصة تحتاج إلى التفكير في الميزات التي سوف ما لديك المتاحة.على سبيل المثال، هل تريد غطاء لتحميص الأطعمة؟ هل تريد مشواة؟ إذا كنت تريد أن يكون شخص ما بناء المكونات المعدنية للشواء الخاص بك سوف تحتاج إلى وحدة شواء المخطط بها قبل البدء في التخطيط للضميمة.

على أبسط مستوى، سوف تحتاج إلى زوج من شبكات معدنية للشواء الفحم الخاص بك. صر واحد يحمل الفحم والآخر يحمل الطعام.

تحتاج أيضا تدفق الهواء. عندما يتعلق الأمر الفحم الطبخ، تدفق الهواء مهم جدا. يجب أن يكون الهواء قادرا على السفر حتى من خلال حرق الفحم والخروج على صر الطعام. وهذا يعني مساحة كافية كافية للحصول على الأوكسجين في النار. تحتاج أيضا مساحة للقبض على سقوط الرماد الذي هو تماما برهان النار. كنت لا تريد حرق الجمر تسقط على قدميك أو الفناء الخاص بك.

  • فيربريك البناء للشوايات الفحم

تحتاج منطقة شواء الفحم لتكون اصطف في فيريبريكس. هذه هي نفس النوع من الطوب التي يمكن استخدامها في الموقد. منذ طوب النار يمكن أن تصبح ساخنة جدا أنها تحتاج إلى الجلوس فوق طبقة أخرى من الطوب أو كتلة لعزل المنطقة حيث النار سوف يعيش. يجب أن يشمل بناء بطانة الطوب أيضا الأرفف أو الرفوف للمكونات المعدنية.

  • قطع معدنية لشوايات الفحم: مشواة تعديل والمشواة

إعطاء الأجزاء المعدنية بعض التفكير عند التخطيط للشواء الفحم الخاص بك. قد تحتاج إلى صحن طبخ قابل للتعديل لتعطيك مستوى إضافي من التحكم في الطهي. وهناك تعديل يحركه كرنك تسمح لك لتغيير مستوى أثناء الطهي وتعطيك القدرة على احرق قريبة من اللهب وترتفع، بعيدا عن النار لإنهاء الأطعمة قبالة.

إذا كنت ترغب في استخدام المشواة، هناك العديد من الوحدات في السوق، تحتاج إلى التأكد من أنه يمكنك تركيبه بشكل صحيح وأنها مستقرة بما فيه الكفاية لتدوير أي طعام قد ترغب.

عندما يتعلق الأمر المكونات المعدنية تحتاج إلى اختيار المعدن الذي سيستمر. الحديد الزهر كبيرة للطهي ولكن الصدأ إذا لم تكن محمية بشكل صحيح ورعاية. لهذا السبب، غطاء أو غطاء سيكون مفيدا جدا. عند النظر إلى أجزاء معدنية ملفقة، اسأل عن غطاء من الفولاذ المقاوم للصدأ لتغطية منطقة الشوي.

  • موقد

واحد شيء عظيم عن الفحم شواء هو أنه يمكنك أيضا استخدامه بمثابة موقد في الهواء الطلق إذا كنت تصميمه لخدمة هذا الغرض. من خلال إنشاء فتحة أمامية للشواء الفحم الخاص بك يمكنك أن تدع النار توفر الضوء والحرارة للأطراف في الهواء الطلق والتجمعات. شيء واحد أن نتذكر ولكن هو أن يجب أن تكون قادرة على إغلاق هذه المساحة لحماية الشواية الخاصة بك من الحرارة.

الانتهاء من المطبخ في الهواء الطلق

بالنسبة للأجزاء المتبقية من المطبخ في الهواء الطلق، لديك مجموعة واسعة من الخيارات. يمكن وضع معظم الأشياء التي يمكن وضعها في مطبخ داخلي في مطبخ خارجي. إذا كنت تريد أن تذهب كل تسعة ياردة يمكنك تثبيت الثلاجات والمصارف والمياه الساخنة والباردة، وخزائن وحتى الصحون في الهواء الطلق هي خيار. إلى أي مدى تريد أن تذهب هو تماما متروك لكم. مرة واحدة لديك بعض الأفكار الأساسية، والتحدث مع الناس في متجر الأجهزة الخاصة بك لمعرفة مدى توافر والتكلفة.معظم الأجهزة في الهواء الطلق تكلف أكثر من ما يعادلها في الأماكن المغلقة.

التشطيبات وأسطح العمل

يجب أن تكون المواد التي تختارها لإنهاء أسطح الشواية المخصصة متينة وأن تتطابق مع المناظر الطبيعية والمنزل الخارجي. هذه الخطوة تجعل وحدة تناسب الممتلكات الخاصة بك ويضخم الترقية المالية أن شواء مخصصة يضيف إلى منزلك. منذ يتم بناء الضميمة شواء كثيرا الطريقة التي إضافة إلى منزلك، ومعظم أي مادة سوف تفعل. يمكنك حتى الانتهاء من الجانبين مع ألواح الخشب لتتناسب مع منزلك طالما أنها لا تتعرض لحرارة شواء الخاص بك.

يمكنك الحصول على كونترتوب بنيت خصيصا في مجموعة واسعة من المواد. تأكد من أن أيا كانت المواد التي تختار أنها سوف تكون قادرة على تحمل العناصر؛ وهذا يعني أقصى درجات الحرارة التي لا عداد المطبخ سوف تضطر إلى طرح مع. تأكد من أنه إذا كنت تستخدم أحد هذه الأنواع من العدادات، فإنك تخبر الموردين بما هو الغرض منه ومعرفة المواد الأكثر ملاءمة. وينطبق الشيء نفسه إذا كنت تخطط لاستخدام مواد البلاط أو الطوب للأسطح. احرص دائما على إخبار الشخص الذي تقوم بشرائه من الاستخدام المقصود وتأكد من أن لديك شيئا خطيا يقول أن المواد يمكن التعامل معها.