صحي القرنبيط المحمص وشوربة الكركم وصفة

تريد التغلب على البلوز الشتوي أو ببساطة تحتاج إلى طبق صحي ومغذي ولذيذ ثم لا تبحث عن هذا القرنبيط المحمص وحساء الكركم.

كيف ومتى لم القرنبيط الحصول على هذا جيد؟ عندما بدأنا تحميصه، وهي العملية التي تحتفظ كل نكهة رائع من القرنبيط وأكثر من ذلك كما يتم تعزيز حلاوة ويستغرق على نوتينيس لا يصدق أيضا. تحميص يحتفظ أكثر من ذلك بكثير من العناصر الغذائية أيضا، والتي، إذا كنت مهتما، يتضمن جرعة لائقة من فيتامين C، حمض الفوليك ومصدر جيد من الألياف وفيتامين K.

- 1>>

الكركم يجلب خيره للحزب أيضا مع بين أمور أخرى كونها كبيرة المضادة للالتهابات

الحساء سميكة مع البطاطا لذلك سوف تناسب أيضا العديد من الوجبات الغذائية بما في ذلك النباتيين، نباتي، الغلوتين و منتجات الألبان مجانا. شيء من حساء السوبر.

ما ستحتاج إليه

  • 1 قرنبيط متوسط، أوراق وساق مركزي إزالة
  • 1 بصل أحمر صغير، مقشر وناعم مفروم
  • و frac12؛ الجزرة، مقشرة ومفرومة تقريبا
  • و frac12؛ > 8 ملعقة كبيرة زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 1 البطاطا الكبيرة، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة
  • 2 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم أو & frac12؛ الإبهام الطازجة
  • 1. 2 لتر خضر الخضروات الساخنة
  • رقائق الملح البحرية (الملح موافق للشريعة اليهودية) والفلفل الأسود الأرض الخشنة
  • - 2>>
  • كيفية جعله
سخن الفرن إلى 200C / 400F / غاز 6

خذ القرنبيط وكسر إما الزهور أو شرائح سميكة (العمل بطريقتين). وضع القرنبيط على ورقة الخبز، يرش مع أربعة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وإرم القرنبيط في جميع أنحاء للتأكد من أنها مغطاة. يرش مع قرصة جيدة من رقائق الملح البحر.

ضع الدرج في وسط الفرن المحمص ويشوي حتى تكون قرنبيط القرنبيط ملونة جيدا وتحول تقريبا إلى اللون الأسود، ولكن لا تحترق. هذا يجب أن يستغرق حوالي 15 دقيقة،

في حين أن القرنبيط هو الطهي، وتسخين الزيت المتبقي في وعاء حساء كبير حتى الساخنة ولكن ليس التدخين. يضاف البصل والجزر والكرفس ويقلب جيدا ثم يطهى لمدة دقيقتين. يضاف الثوم ويقلب مرة أخرى. كوك لمدة 5 دقائق لتليين الخضروات.

أضف الكركم إلى المخزون الساخن وأعطيه ضجة جيدة. إذا كنت تستخدم طازجة، قشر الكركم مع حافة ملعقة صغيرة، ضعه في الأسهم الساخنة وجلب إلى ينضج لطيف لمدة 5-10 دقائق أو حتى يأخذ السهم على لون ذهبي جميل. سلالة قبل إضافة إلى الحساء.

ضعي الكركم في الخضار المطبوخة، أضيفي قطع البطاطا واحضرها ليغلي ويطهى لمدة 10 دقائق. بحلول هذا الوقت يجب طهي القرنبيط.

قم بحجز عدد قليل من الزهور المشوية للمقبلات ثم أضيفي القرنبيط المتبقي إلى الحساء ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى للتأكد من أن البطاطس يتم طهيها من خلال الاختبار مع نقطة سكين حاد.

صب الحساء بعناية في معالج الطعام أو ثيرموميكس إذا كان لديك واحد ومزج لخلق حساء ناعم وسميك. الذوق وضبط التوابل.

اخدمي في الأطباق الساخنة والمزينة بالفلوريت المحمص. سيبقي الحساء لبضعة أيام في الثلاجة ويجمد أيضا جيدا.

قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!