وصفة لذيذة للجزر الصغيرة

هذه الوصفة سوفل الجزر يجعل طبق جانبي لذيذ، منتفخ لأي لحوم البقر ولحم الخنزير أو دواجن وجبة. كما أنها مثالية لتقديم وجبة رئيسية للنباتي وبديل الحلوى لذيذ لكل من يحب حقا الجزر.

هذا هو سوفليه غير تقليدية لأن البيض لا يتم فصل البيض وضرب حتى تصلب قبل الجمع مع المكونات المتبقية. حجم هنا هو من مسحوق الخبز.

ما تحتاجه

  • الجزر 2 جنيه (مقشر و مقطعة، مقطعة إلى قطع)
  • 4 أوقية / 1/2 كوب زبدة (درجة حرارة الغرفة)
  • 2 كبير
  • 3 ملعقة طعام دقيق (آل-بوربوس)
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
  • 3/4 كوب سكر (حبيبات)
  • 1/8 ملعقة صغيرة من القرفة

هاو تو جعله

  1. كوك الجزر في الماء المغلي المملح حتى العطاء، حوالي 20 إلى 25 دقيقة. استنزاف جيدا والهريس في حين لا تزال دافئة.
  2. حرارة الفرن إلى 400 F. زبدة طبق سوفلي 2-كوارت.
  3. الجمع بين الجزر المهروسة مع الزبدة والبيض والدقيق ومسحوق الخبز والسكر والقرفة. صب في طبق سوفليه أعدت وخبز لمدة 15 دقيقة. خفض الحرارة إلى 350 F و خبز 45 دقيقة أطول.
  4. إزالة من الفرن وتقديم الخدمة على الفور.

ما هو بالضبط سوفلي؟

  • A سوفليه هو خليط خفيف ومتجدد الهواء الذي يحصل عادة على حجمه من البيض ضرب ضرب بشدة التي يتم دمجها مع المكونات الأخرى.
  • يمكن أن تكون حلوة أو لذيذة، ساخنة، باردة أو مجمدة. خبز سوفلس هشة ويجب أن تؤكل بمجرد خروجها من الفرن لأن الهروب من الهواء الساخن المحاصرين فيها سوف يسبب لهم لتفكك وفقدان مظهر جميل رقيق.
  • غالبا ما يتم خبز المذاق اللذيذ و يقدم الساخن و يمكن أن يتم مع الجبن واللحوم والمأكولات البحرية أو الخضروات.
  • عادة ما يتم تقديم الحلوى الساخنة أو الباردة أو المجمدة، وهي مصنوعة من الفواكه أو الشوكولاته أو الليمون أو الكحول.

أكثر وصفات الجزر

  • وصفة الحلوة والحامض الجزر:هذه الوصفة المستوحاة من الآسيوي سهلة مع الأناناس والفلفل والخل وصلصة الصويا لتانغ الحلو والحامض. أفضل للجميع، يستغرق سوى 20 دقيقة لإعداد وطهي الطعام.
  • الجزر المخبوزة مع صلصة تشيدر الجبنة : صلصة جبن شيدر الأساسية، تتحول هذه الجزر إلى خزفي خاص جدا. وتعبير مسار التنقل يعطي الطبق بعض الملمس مقدد.
  • الجزر مع الأعشاب الطازجة وصفة: وهنا آخر الجزرة سهلة طبق التي هي الشركة جديرة مع إضافة البصل والأعشاب، ونبض عصير البرتقال الطازج. أضيفي اللوز المحمص أو اللوز المشقوق أو جبن البارميزان المبشور قبل تقديمه لمزيد من التحسين.