سيميتا - A بوبلان ستايل المكسيكي ساندويتش لحم الخنزير

على غرار التورتا، سيميتا هو شطيرة المكسيكية التي تأتي من منطقة بويبلا في المكسيك. عادة محشوة مع مجموعة متنوعة من اللحوم المقلي، الأفوكادو، الكيسو، شرائح البطاطس والصلصة الحمراء، هذه الساندويتش هو السوبر تنوعا في حين يجري أيضا السوبر لذيذ.

إذن أين يأتي الاسم؟ و سيميتا يحصل اسمها من نوع كعكة أن يتم تقديم هذه الساندويتش على. وعادة ما يتم صنع سيميتا من الخليط البيض وتصدرت مع بذور السمسم عندما خبز. بعض الناس يخرجون من الخبز لتحمل المكونات بشكل أفضل، ولكننا نفضل أن نطحن الخبز إلى أسفل، وخلق سطح أكثر سمكا حتى شطيرة يمكن أن تبقى معا بشكل أفضل.

- <>>

ما تحتاجه

  • 1 سيميتا كعكة (أو بذور السمسم أو آخر كعكة عالية الدهون)
  • 1/4 كوب المكسيكي سحبت لحم الخنزير (انقر هنا للحصول على وصفة
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة أدوبو
  • 2 فلفل شيبوتل (مقطعة إلى شرائح)
  • 1/2 أفوكادو صغيرة (شرائح)
  • 4 شرائح الطماطم
  • 1/4 كوب كيزا أواكساكا (تمزيقه أو سحبت)

كيفية جعله

  1. تبدأ من تقسيم سيميتا في نصف مع سكين مسننة.
  2. استخدام الجزء الخلفي من ملعقة، اضغط لأسفل على الجوانب الداخلية من الكعكة شكل جيوب صغيرة جدا تشكل لعقد جميع المكونات شطيرة في.
  3. إضافة نصف ملعقة كبيرة من صلصة أدوبو إلى كل جانب من الكعكة ثم إضافة نصف الفلفل شيبوتل على رأس كل نصف كذلك.
  4. أضف لحم الخنزير إلى النصف السفلي من الكعكة ثم أضف بابالو (أو الكزبرة)، أوكساكا كيزو والطماطم والأفوكادو إلى النصف العلوي.
  1. أغلق السندويش وأغلق بإحكام في ورق الجزار.
  2. شريحة أسفل الوسط وخدمة.
قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!