الكرفس طبق خزفي مع اللوز المحمص توبينغ

لا يعتبر الكرفس عادة عنصرا رئيسيا، ولكن هذه الوصفة هي استثناء لذيذ بشكل مدهش. الخزفي هو وسيلة ممتازة لاستخدام وفرة من الكرفس، وانها طبق عليك أن تجعل مرارا وتكرارا.

هل تعلم أنك يمكن أن تجمد الكرفس؟ منح، فإنه سوف تفقد أزمة، ولكن لا يزال من الجيد أن الحساء والأطباق المقاومة للحرارة، والأطباق المطبوخة الأخرى. قم بتجميد الكرفس الخام أو المقشر أو المقلية في حاويات محكمة الإغلاق.

إذا كنت تفضل استخدام صلصة محلية الصنع محض بدلا من الحساء، لقد شملت وصفة موجزة في قسم النصائح والاختلافات. أو استخدام بيشاميل الأساسية أو الاختلاف. القليل من الجبن في الصلصة سيكون جيدا كذلك.

ما تحتاجه

  • 4 كؤوس شرائح الكرفس (شرائح 1 بوصة)
  • الملح لمياه الطهي وتذوق
  • 1 يمكن شرائح الكستناء المياه، استنزاف (5 أوقية)
  • 1 يمكن (10 3/4 أوقية) مكثف كريم من حساء الدجاج (لا تضيف الماء)
  • 1/4 كوب بيمينتو مكعبات، استنزاف
  • 1/8 ملعقة صغيرة طازجة الفلفل الأسود
  • 3/4 كوب لينة فطائر الخبز
  • 1/4 كوب اللوز سليفيريد، المحمص *
  • 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة

كيفية جعله

  1. تسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية / غاز 4). زبدة 1- 1- 1 1/2-كوارت طبق الخبز.
  2. أحضر وعاء من الماء ليغلي، أضف حوالي 1 ملعقة صغيرة من الملح لكل ربع من الماء والكرفس المشوي. يغلي الكرفس لمدة 8 دقائق. استنزاف في مصفاة ثم الجمع بين ذلك في القدور فارغة أو وعاء مع الكستناء المياه شرائح، كريم من حساء الدجاج، و بيمينتو مكعبات. إضافة الفلفل ثم طعم وإضافة الملح، حسب الحاجة.
  1. ملعقة خليط الكرفس في طبق الخبز المعدة.
  2. قم بجمع فتات الخبز واللوز والزبدة المذابة في وعاء آخر؛ يرش على طبق خزفي.
  3. خبز طبق خزفي لمدة 25 إلى 30 دقيقة، أو حتى الساخنة وشامبليه.

نصائح وتغيرات

كريم من حساء الدجاج بديل - في قدر تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. إضافة 4 ملاعق كبيرة من الطحين ويطهى، واثارة، لمدة 2 دقيقة. تضاف تدريجيا 3/4 كوب من مرق الدجاج و 1/2 كوب من الحليب. كوك، واثارة حتى سميكة. إضافة الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج لتذوق.

أضف بعض البصل أو الفطر سوتيه إلى خليط الكرفس لبعض النكهات والملمس.

الكستناء المياه إضافة أزمة إضافية، ولكن يمكن حذفها. أضف بعض اللوز المحمص اللذيذ المحمص إلى خليط خزفي، إذا رغبت في ذلك.