الكرفس وصفة سلطة البصل الأحمر

لا يستخدم الكرفس في كثير من الأحيان عنصرا رئيسيا في السلطة، ولكن الملمس المقرمش والنكهة المرحة المنعشة هي في الواقع جيدة جدا عندما تصدرت مع خلع الملابس لذيذ. في هذه السلطة، البصل الأحمر و مقبلات الجبن إضافة دفعة إضافية من نكهة.

يمكن تقديم هذه الكرفس سلطة كما هو، ولكن أيضا جيدة حقا إرم مع الخضر المختلطة وغيرها من المكونات سلطة. أنا أيضا أحب ذلك باعتباره تتصدر للسلمون. مباشرة بعد هذه السلطة، والملمس هو هش حقا ونكهة خفيفة. بعد يوم أو يومين، يصبح الكرفس أكثر ليونة ولكن نكهة يكثف.

شراء الحق في كمية الجبن وصفات

بارميجيانو ريجيانو والجبن الصلبة الأخرى هي الجبن كبيرة للحفاظ دائما على اليد. يبقى الجبن طازجا لأسابيع في الثلاجة ويمكنك فقط قطع ما تحتاجه للحصول على وصفة. لفترات قصيرة من الزمن يمكن تخزين الجبن في كيس من البلاستيك مختومة. بالنسبة لفترات أطول، فإن توصية ستيفن جينكينز، مؤلف بريمر الجبن هي "... ترطيب قطعة من القماش الجبني أو قطعة قماش أخرى - حتى منشفة ورقية ستفعل - وتلفها حول قطعة كبيرة، التفاف كل شيء في رقائق الألومنيوم تخزينه في حجرة الخضار من الثلاجة. "

ومع ذلك، حاول شراء كميات صغيرة من الجبن التي ستستخدمها بسرعة، لأن النكهة لا تميل إلى أن تكون أفضل كلما كنت تأكله. عند شراء الجبن للوصفات، اتبع هذه الإرشادات العامة للقياس للتأكد من أنك تشتري المبلغ المناسب.

- المزيد من وصفات سلطة الكرفس

سلطة الكرفس مع جبنة جرانا بادانو

  • سلطة الكرفس و سلطة البصل الأحمر
  • سلطة الجوز و الكرفس
  • سلطة الكرفس النعناع
  • سلطة الكرفس الجاموس
  • سلطة الطعام الكرفس و الزبيب
  • سلطة الكرفس و الكرفس مع وصفة صلصة الزبادي - إنزالاتا فاليريانا e سيدانو
  • سلطة الروبيان و الكرفس
ما ستحتاج إليه

4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 1 بصل أحمر صغير، شرائح رقيقة
  • 3 أكواب رقيقة الكرفس (تشمل الأوراق إذا كانت تعلق على سيقان)
  • 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 كوب مبشور بارميجيانو-ريجيانو أو غيرها من الجبن الصلب
  • كيفية جعله

دافئ 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون على نار متوسطة. يضاف البصل ويخفف حتى يصبح البصل طري وناعم، حوالي 20 دقيقة. إذا بدأ البصل بالحرق حول الحواف، أدر الحرارة إلى أسفل قليلا.
  1. في وعاء كبير يجمع بين البصل المطبوخ والكرفس.
  2. في وعاء أصغر، خفقت معا زيت الزيتون المتبقي (ملعقتان كبيرتان) وعصير الليمون والملح. صب الملابس على البصل والكرفس. اخلط جيدا. أعلى كل سلطة من سلطة مع الجبن المبشور.
  3. قيم هذه الوصفة
أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ.بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!