سمك التروتة الأرز

سمك السلمون المرقط المشوي على لوح الأرز ليس فقط طريقة جيدة لشوي هذه الأسماك بل هو أيضا وسيلة تقليدية للتحضير. هذه الوصفة سوف تتطلب رقيقة، ونظيفة، وغير المعالجة لوحة الأرز لتعيين الأسماك على حين أنها شواء. الدخان من الخشب يعزز حقا نكهة الأسماك.

ما تحتاجه

  • 2 12 أونصة / 340 جرام سمك السلمون المرقط الكامل، تنظيف
  • 1/2 كوب / 120 مل شبت طازج، مفروم
  • 3 ملاعق طعام / 45 مل زيت زيتون
  • 1 الليمون شرائح رقيقة
  • 1 ملعقة صغيرة / 5 مل الملح الخشن
  • 1 ملعقة صغيرة / 5 مل الفلفل الأسود
  • 1 غير المعالجة الأرز لوحة كبيرة بما يكفي لتناسب الأسماك

كيفية جعله

نقع لوح الأرز المغمور في الماء لمدة 1 ساعة. سخن شواء. معطف خفيف داخل وخارج كل سمك السلمون المرقط. الموسم داخل مع الملح والفلفل والاشياء مع شرائح الليمون والشبت. ضع ألواح الأرز المشوية على الشواية على حرارة متوسطة مباشرة. عندما يبدأ لوح الأرز للدخان مكان السمك على لوح. شواء لمدة 15 دقيقة أو حتى يتم الأسماك (درجة حرارة داخلية 145 درجة فهرنهايت).

يجب أن يكون اللحم مبهمة ويقشر بسهولة. مرة واحدة المطبوخة، وإزالة من شواء وخدمة.

هذا التراوت يجعل كبير السمك المدخن المدخن أو تنتشر. لجعل انتشار إزالة العظام والجلد من اللحوم وكسر اللحوم حتى وتخلط مع الجبن كريم.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!