القرنبيط مع بيستو

القرنبيط على البخار بسيط هو علاج لذيذ مع مجرد رش الملح، في كتابي. ولكن التنوع هو التوابل من الحياة، وفي حين أن العديد من الناس سوف يختارون لقرن القرنبيط على البخار في سادس من صلصة الجبن دسم (وأنا لا أخطأ لهم بت واحد وهذا خيار لذيذ)، أجد قليلا من بيستو يمكن رفع القرنبيط إلى آفاق جديدة لذيذة.

أنا أحب استخدام بيستو محلية الصنع، لأنها مجرد دوامة حتى الريحان الطازج والثوم والمكسرات الصنوبر وعصير الليمون والجبن البارميزان، وزيت الزيتون إلى عجينة خضراء مشرقة (أنا جعل وتجميد دفعات كبيرة من الاشياء عندما الريحان هو في الموسم للحصول على لي من خلال ركود تناول الطعام محليا عندما يأتي الشتاء). في حين أن الاشياء محلية الصنع هي المجيدة، ومجموعة متنوعة من متجر شراء مجموعة متنوعة يعمل، أيضا - لا تتردد في الطبيب عنه مع المزيد من الملح أو عصير الليمون أو جبن البارميزان لركلة إضافية من نكهة.

- <>>

ما عليك

  • 1 رئيس القرنبيط
  • 1/2 كوب بيستو (محلية الصنع إذا أردت)
  • اختياري: جبن البارميزان

كيفية جعله > تقليم القرنبيط. تقليم قبالة وتجاهل الأوراق (أو حفظها لطهي الطعام في التحريك، ميش كما كنت استخدام الملفوف). قطع الأساسية. كثير من الناس سوف تختار لتجاهل جوهر، ولكن ليس هناك سبب لعدم ختمه إلى قطع لدغة الحجم وإدراجه في المزيج. قطع بقية الرأس في الزهور. أحب أن يبقيه أكثر أو أقل لدغة الحجم حتى الطبخ وسهولة الأكل، ولكن الحجم هو تماما متروك لكم.

البخار القرنبيط حتى العطاء. كثير من الناس سوف تختار أن تبخر القرنبيط في الميكروويف، وهو خيار جيد تماما (وضع القرنبيط في وعاء الميكروويف آمنة مع قليل من الماء في الجزء السفلي من الحاوية، والغطاء، والميكروويف على ارتفاع في 30- أما بالنسبة للزيت البخاري، فتكون الزيادات الثانية حتى يصبح القرنبيط عطاءا، حوالي 3 دقائق، للحصول على أفضل وأقصى الملمس، ضع قطع القرنبيط في سلة البخار فوق الماء المغلي الحقيقي، والغطاء، والبخار حتى القرنبيط هو العطاء كما تريد، 5 إلى 8 دقائق من قطع العطاء الكاملة
  1. قم بتحويل القرنبيط إلى وعاء تقديم.أفضل مع البيستو للتذوق.يمكنك تقديمه كما في الصورة، مع بيستو دولوبد على القرنبيط لعرض أكثر دراماتيكية للحصول على أفضل طعم ، على الرغم من ذلك، إرم الجبن القرنبيط على البخار الساخن مع البيستو لمعطفه جيدا.بمجرد الانتهاء، مع الجبن البارميزان المبشور ناعم، إذا أردت، لمزيد من نكهة وعرض جميل.خدمة ساخنة، دافئة، أو في درجة حرارة الغرفة. >