القرنبيط وحساء الخضار

هذه الوصفة للقرنبيط و حساء الخضروات مليئة الأطعمة الرئة تعزيز و ممتازة لتأريض الجهاز العصبي. تختلف الأعشاب وفقا لأذواقك. يستغرق حوالي 30 دقيقة لجعل وتغذي بعمق.

ما تحتاج إليه

  • 1 قرنبيط رأس
  • 2 ملعقة طعام زيت الزيتون
  • 1 بصل حلو متوسط ​​(مفروم)
  • 1 كراث (أبيض وجزء أخضر شاحب فقط، مفروم)
  • 2 (999) 1 (1)> 1 كؤوس الكرفس (<المفروم)
  • 1 مبيض أبيض ياباني (أو واحد كبير يوكون بطاطا ذهبية مقشر ومفروم)
  • 1 كؤوس الكرفس (مقطعة)
  • 6 أكواب ماء > 1 ورقة الخليج
  • 1 فرع الزعتر
  • 2 دبابيس ملح البحر
  • 1/4 كوب الكزبرة (أو الشبت أو الريحان، الطازجة والمفرومة)
  • الفلفل الأسود لتذوق (اختياري ل ماكروبيوتيك صارم) >
  • كيفية جعله
قطع 4 أكواب من الزهور الصغيرة (1 بوصة) من رأس القرنبيط وتنحى جانبا.

قطع القرنبيط المتبقي إلى قطع 1 بوصة.

  1. زيت الزيتون الحار في وعاء الحساء على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل والكراث والجزر والبطاطس والكرفس والقطن الخام من القرنبيط.
  3. كوك 5-7 دقائق، حتى البصل شفافة.
  4. إضافة الماء، ورقة الخليج، الزعتر، والملح.
  5. إحضار الحساء حتى يغلي، وغطيه، وخفضه إلى نار هادئة ويطهى لمدة 20 دقيقة، أو حتى تصبح الخضروات مناقصة.
  6. إزالة من الحرارة.
إزالة وتجاهل ورقة الخليج وزعتر فرع.
  1. مزيج قاعدة الحساء مع خلاط الرأسي (أو في دفعات صغيرة في خلاط العادية).
  2. ضبط التوابل إذا لزم الأمر. العودة إلى اللهب المتوسط، إضافة الزهور القرنبيط، ويطهى 10 دقائق إضافية.
  3. إضافة الكزبرة، وعدد قليل من طحن الفلفل وخدمة على الفور.
  4. ملاحظة: إذا كنت لا تأكل الحساء على الفور، إضافة الكزبرة عندما يتم تقديمه.
  5. يقدم 4-6

قيم هذه الوصفة
أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!