القرنبيط والجبن طبق خزفي

هذا الخزف اللذيذ اللذيذ هو وسيلة رائعة للاستمتاع بالقرنبيط، ويجعل إضافة رائعة إلى أي وجبة، من العشاء اليومي إلى عطلة الأعياد.

يضيف خبز الفتات العلوي نكهة الخبز والزبدة، ولكن يمكنك حذفه أو إضافة اللوز المحمص لطبقة صغيرة من الكربوهيدرات.

تختلف قليلا مع كوب من الجزر المقطعة على البخار جنبا إلى جنب مع القرنبيط أو استخدام جزء البروكلي في طبق خزفي.

- 1>>

ما تحتاجه

  • 1 كبير من القرنبيط، حوالي 1 1/2 إلى 2 جنيه، مقطعة إلى فلوريتس
  • صلصة
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1 / 4 كوب طحين لجميع الأغراض
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
  • 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الأسود
  • كوبين من الحليب
  • ملعقة طعام من ديجون
  • 1 1/2 كوب (6 أوقية) جبن طازج
  • 1 كوب طازج الخبز الطازج
  • 1 ملعقة كبيرة البقدونس المفروم الطازج، اختياري
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
  • 2 ملعقة طعام زبدة ذائبة
  • --2>>
كيفية جعله

يغلي أو القرنبيط بالبخار في كمية صغيرة من الماء حتى مجرد المناقصة، حوالي 6 إلى 8 دقائق. استنزاف جيدا ووضع جانبا.

  1. تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت
  2. شحوم طبق خبز 2-كوارت.
  3. ضع 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر كبير. ضعي المقلاة على نار متوسطة ويطهى، حتى يذوب الزبدة. يضاف الطحين ويقلب حتى يصبح سلسا. كوك، واثارة باستمرار، لمدة 2 دقيقة. إضافة الملح والفلفل. تضاف الحليب تدريجيا إلى خليط الدقيق والزبدة أثناء التحريك. مواصلة الطبخ صلصة، واثارة، حتى سميكة و بوبلي. إضافة الخردل والجبن ومواصلة الطبخ، واثارة، حتى ذاب الجبن.
أضيفي القرنبيط المصفى إلى الصلصة ويقلب بلطف للخلط. ملعقة القرنبيط والجبن خليط في طبق الخبز أعدت.
  1. اجمع فتات الخبز اللينة مع البقدونس، الفلفل الحلو، و 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. إرم لمزيج جيدا. رش الفتات على خليط القرنبيط.
  2. خبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة، أو حتى طبق خزفي هو شمبانيا وتصدرت البني قليلا.
  3. يخدم 6.

نصائح وتغيرات

إضافة اندفاعة من الفلفل كايين إلى صلصة الجبن.

  • للحصول على صلصة أكثر ثراء، استخدم جزء ضوء كريم أو نصف ونصف.
  • استخدم رأسا صغيرا من القرنبيط وأضف 2 إلى 3 أكواب من زهور القرنبيط على البخار الخفيف إلى زهور البروكلي إلى خليط القرنبيط والجبن.
  • أضف الجوز المفروم أو البقان إلى خليط الخبز.
  • استبدل صحن الخبز مع 1/2 كوب من اللوز المحمص. نخب اللوز، وانتشر بها في مقلاة جافة ويطهى على نار متوسطة، واثارة باستمرار، حتى تكون خفيفة البني والعطرية.
  • لتربية اللوز الزبدة، ضع 1/2 كوب من اللوز الشظية في طبق ميكروويف آمن مع ملعقة طعام واحدة من الزبدة.ميكروويف اللوز والزبدة لمدة 3 دقائق على 100٪ السلطة، واثارة في كثير من الأحيان.
  • قد ترغب أيضا

القرنبيط المحمص مع صلصة الشيدر

  • القرنبيط و السجق المشوي مع جبن شيدر
  • القرنبيط المحمص و سلطة الكينوا
  • الكاري المحمص القرنبيط