الكازين

إنغريدينتس ليست فوتو بي بيري ماستروفيتو / جيتي إيماجيس

ما هو الكازين؟ الكازين ("وضوحا" كاي-سين ") هو بروتين الحليب الذي يشيع استخدامه في الأطعمة المصنعة.وهي مشتقة من الحليب، الكازين ليس نباتي ولكنه نباتي وينبغي تجنبها من قبل أي شخص مع الألبان الحساسية أو التمسك

--1>>

ستجد الكازين مخبأ في العديد من الأماكن التي لا تتوقعها، حتى في المواد الغذائية التي يتم تسويقها نحو النباتيين أو تلك التي تجنب الألبان.على سبيل المثال، الكازين

لا تصدقني؟ اقرأ قائمة المكونات على ملصق بعض هذه المنتجات لترى بنفسك!

- 2>>

على الرغم من أن العديد من النباتيين لا يمانعون كمية صغيرة من الكازين في جبن الصويا، فإن أي شخص يتبع اتباع نظام غذائي نباتي صارم سيتجنب هذه المنتجات.

عندما تسرد مكونات المكونات، قد تأتي أيضا عبر "كاسيناتس" ، مثل كاسينات الكالسيوم، كاسينات البوتاسيوم وكازينات الصوديوم.وهذه الكازينات مشتقة من الكازين وعلى هذا النحو، هي أيضا بروتين الحليب د ليست نباتي. إذا كنت حساسية من منتجات الألبان، يجب تجنب كل من الكازين و كاسيناتس.

انظر أيضا: وصفات نباتية سهلة لتجربة