شراب التفاح زبدة لحم الخنزير الكباب

لا ينكر أن لحم الخنزير والتفاح يكمل كل منهما الآخر. هذه الوصفة كباب يأخذ خطوة واحدة أبعد من ذلك باستخدام صلصة الشواء زبدة التفاح. يتم تذوق هذا واحد كما مشاوي، وخلق صلصة لزجة لذيذة. وصفة سريعة ولذيذة في أي مناسبة. يخدم مع سلطة جانبية أو الخضار المشوية والأرز لتناول وجبة سريعة ولذيذة.

ما ستحتاج إليه

- <>>
  • 2 £ البلد نمط لحم الخنزير الأضلاع (عديم)
  • للمخللات:
  • 1/4 كوب / 60 مل زيت الزيتون
  • 2 الليمون كبير (عصير)
  • 2 فصوص الثوم (مفروم)
  • 1/2/2. 5 مل ملعقة صغيرة من الملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة / 2.
  • 1 1/4 كوب / 300 مل الكاتشب
  • 1/3 كوب / 80 مل السكر البني
  • 1/4 كوب / 60 مل زبدة التفاح
  • 1 ملعقة كبيرة من خل
  • 1 ملعقة زبدة (غير مملح)
  • 1 ملعقة صغيرة / 5 مل صلصة ورسسترشاير
  • 1/4 ملعقة صغيرة / 1. 25 مل ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة / 1. 25 مل الفلفل الأسود
  • 1 قرصة القرفة
كيفية جعله

1. قطع أي دهون زائدة من أضلاع لحم الخنزير مقطعة إلى قطع 1/4 "ضع اللحم في كيس بلاستيكي قابل للكسر.جمع بين مكونات المخللات وتصب على لحم الخنزير.تحرك بعناية اللحوم في جميع أنحاء للتأكد من كل من أنها مغلفة جيدا مع خليط المارينيد قم بتحرير الهواء من كيس وختم، ضعي في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات.

2. في حين أن لحم الخنزير ينقع، أعد الصلصة في مقلاة متوسطة أضيفي جميع مكونات الصلصة باستثناء الزبدة، ثم احضر إلى نار هادئة على نار متوسطة الحرارة.

حركي في كثير من الأحيان قلل من الحرارة إلى منخفضة واتركي الخليط ينضج لمدة 5-6 دقائق حتى يتم دمج جميع المكونات بشكل جيد. ثم قم بزيتها في ملعقة كبيرة من الزبدة، ويستغرق الأمر حوالي 10 ثوان لتذوبها تماما، ثم قم بتغطية المقلاة للحفاظ على الصلصة دافئة وتجنب جانبا، قبل دخول الكباب على الشواية، أزل نصف الصلصة من المقلاة ويمكن تطبيق الصلصة المتبقية قبل تقديم الخدمة.

3. إعداد شواء لل ميد الحرارة العالية.

4. أوصي باستخدام أسياخ الفولاذ المقاوم للصدأ، ولكن إذا الخيزران هو كل ما لديك المتاحة، تأكد من نقع لهم في الماء الفاتر لمدة 15-20 دقيقة قبل استخدام.

5. إزالة لحم الخنزير من الثلاجة والخيط على أسياخ. لا تكتظ اللحوم. تهدف ل 4-5 قطع على أسياخ متوسطة الطول وحوالي 7 قطع على أطول منها.

6. وضع الكباب على شواء ويطهى لمدة 2-3 دقائق لكل جانب. تقليل الحرارة إلى متوسطة ومواصلة الطبخ لمدة 6-8 دقائق أخرى. بدء تطبيق صلصة، بدوره وتكرار العملية كل بضع دقائق حتى وصلت الكباب درجة حرارة داخلية 155 إلى 160 درجة F. تحقق قطع متعددة وإزالة الكباب لأنها تطبخ على الرغم من. الدفء من خلال تغطية مع رقائق الألومنيوم.

7. الحق قبل الخدمة، يسخن محفوظة صلصة الشواء في الميكروويف لمدة 15-30 ثانية. صلصة الفرشاة على الكباب المطبوخة وتقديمها على الفور.

قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!