15 الخارقة لخفض الغذاء النفايات وتوفير المال

brittblackbird / Twenty20

يضيع الطعام المهدر المال. إن إطعام الخضر المخلل والألبان المنتهية الصلاحية هو طريقة للحياة بالنسبة لمعظم الأمريكيين، تظهر الدراسات ما بين 25 و 40٪ من جميع المواد الغذائية التي يتم جلبها إلى المنازل الأمريكية في نهاية المطاف يتم التخلص منها. لحسن الحظ، فإنه من السهل لتحقيق هذا العدد الكبير إلى أسفل. انها مزيج من الحد ما يأتي في المطبخ الخاص بك ومن ثم استخدام ما هناك.

1. خطط وجباتك

كن واقعيا. كم عدد العشاء سوف تطبخ حقا في المنزل؟

كم الطعام الذي يأكله الجميع على الطاولة؟ خطة العديد من وجبات الطعام ما تستطيع، والنظر في ما هو بالفعل في المطبخ والاستفادة من أي المكونات التي تحتاج إلى استخدامها حتى عاجلا وليس آجلا.

2. جعل ومتابعة قائمة التسوق

مع خطتك في متناول اليد، وجعل قائمة التسوق ما ستحتاج. قليلا من الوقت وضعت في الآن سيوفر الكثير من النفايات الغذائية في وقت لاحق. مرة أخرى: لا تنسى أن تحقق ما هو في المطبخ بالفعل ووضع خطة لاستخدامه.

3. النظر أكثر التسوق المتكرر

فمن السهل أن أوفيربوي عندما كنت تسوق لفترات أطول من الزمن. النظر في زيادة عدد المرات التي تذهب إلى المخزن بحيث يمكنك شراء أقل وتقليل الحاجة إلى "تخزين" في كل مرة.

4. تحقق من التواريخ

انظر إلى انتهاء الصلاحية و "استخدام بواسطة" التواريخ في المخزن واختيار العناصر مع العمر الافتراضي أطول.

5. الاستفادة من صناديق السائبة

في حين أن شراء بكميات كبيرة يمكن أن توفر المال إذا كان الاشياء التي تستخدمها في الواقع، وهذا ليس ما نتحدث عنه هنا.

ابحث عن المتاجر التي تقدم عناصر غير قابلة للتلف تحب الدقيق والمكسرات والتوابل في صناديق كبيرة التي تسمح لك لشراء بالضبط ما تحتاجه. هذا مفيد بشكل خاص عند إعداد وصفات جديدة التي تدعو إلى عنصر كنت غير متأكد من أنك سوف تستخدم مرة أخرى.

6. تخزين الطعام بشكل صحيح

بمجرد الحصول على المواد المخطط لها واشترى كنت متأكدا من أنك سوف تأكل فعلا، تأكد من تخزين الأشياء بشكل صحيح.

تذكر: باب الثلاجة هو الجزء الأكثر دفئا، لذلك فمن الأفضل للتوابل والمشروبات غير الألبان التي لا تفسد بسهولة.

7. الحفاظ على الثلاجة منظم

الثلاجة التي مليئة جدا تعطل تدفق الهواء والفعالية - وهناك سبب آخر لمحاولة أصغر ولكن أكثر تواترا رحلات التسوق. كما أن وجود ثلاجة غير منظمة يجعل من الصعب رؤية ما لديك، ومن المرجح أن يؤدي إلى عمليات شراء مكررة أو طعام غير مألوف.

8. الممارسة الأولى في، أولا-خارج (فيفو)

إذا كان أي شخص يعرف عن الحفاظ على غطاء على تكاليف الطعام، انها المطاعم. اتبع مثالهم باستخدام العناصر الأقدم أولا. تجعل الثلاجة المنظمة هذا ممكنا: وضع مشتريات جديدة وراء الطعام الذي يحتاج إلى أن تؤكل أولا.

9. جعل استخدام الكثير من كل عنصر ممكن

وهذا ينطبق في الغالب لإنتاج العناصر. أعرف أن الخضر البنجر يمكن طهي تماما مثل الشارد. قشر الحمضيات يمكن مدسوس في جرة من السكر لرائحة ذلك.بروكلي ينبع يمكن مقشر لجعلها العطاء لذيذ. يمكن تجميد قشور الخضروات واستخدامها لجعل الأسهم.

10. كوك واقعي

إنه شيء واحد لجعل الطعام الإضافي لتجميد والاستمتاع في وقت لاحق، انها أخرى تماما لطهي باستمرار حتى رطل كامل من المعكرونة عندما عائلتك يأكل فقط 3/4 من الجنيه. التفكير في ما كنت رمي ​​بعيدا بعد وجبات مختلفة وضبط الطبخ الخاص بك وفقا لذلك.

11. لا تراقب

أفضل للذهاب لثواني من رمي بعيدا الغذاء غير الملبوس على طبق من ذهب.

12. أكل بقايا الطعام

بالتأكيد، بعض الناس يدعون الكراهية لهم، ولكن رمي الطعام جيد تماما، المطبوخ بالفعل هو مضيعة خطيرة للموارد والوقت. حاول تسخين الأشياء بطرق جديدة: تذوب بعض الجبن في الأعلى ثم تقطعه وتقلعه مع بعض الأرز، واستخدم بقايا الطعام لملء البوريتو المصنوع منزليا أو كومة على بعض الأرز البني للحصول على وعاء حبوب لذيذ.

13. لا يمكن أن يكون الرقيق للبيع - حسب التواريخ

الطعام بشكل صحيح وتخزينها يمكن أن يكون جيدا تماما لتناول الطعام جيدا بعد تاريخ البيع عن طريق ختمها على ذلك. إذا كانت الأشياء تبدو جيدة ورائحة جيدة وتذوق جيدة، وأنها ربما جيدة. أنت لا تحتاج إلى تاريخ أن أقول لك الحليب هو الحامض ولا الجبن هو متعفن، ورمي تلك البنود، ولكن أكل ما زالت جيدة.

14. تسخير قوة الفريزر

تعلم ما يمكنك تجميد وتجميد الأطعمة قبل أن تذهب سيئة لشراء نفسك المزيد من الوقت للاستمتاع بها.

انظر كيفية تجميد الفاكهة وكيفية تجميد الخضروات للبدء. تجميد البيستو اضافية أو صلصة الطماطم يجعل لعشاء فائقة سهلة في المستقبل، وأجزاء فردية من الأوعية المقاومة للحرارة أو الحساء جعل وجبات غداء كبيرة إلى العمل.

15. تتبع ما كنت رمي ​​بعيدا

وهذا سوف تساعدك على جعل قوائم التسوق أفضل وأقل إهدارا في المستقبل (والعودة إلى الخطوة 1 أعلاه).

هناك دائما كمية معينة من النفايات الغذائية، ووضع لك للعمل والتعرف على السماد!

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة