10 طرق لطهي الايطالي ... على الطريقة الأمريكية

من المعكرونة والخضروات إلى الدجاج والمأكولات البحرية، وهنا مجموعة من الوصفات الإيطالية المفضلة - مع كل تطور جديد. استمتع!

  • 01 من 09 باستا مع صلصة اللحم (بولونيز)

    باستا مع صلصة اللحم. جيتي

    هذه صلصة اللحم اللذيذة، المصنوعة من لحم البقر المفروم ولحم الخنزير، ستقترن بشكل رائع مع ريجاتوني أو تاجلياتيل (معكرونة الشريط فقط أكبر قليلا من فيتوتشين)، ولكنها تسير أيضا بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من أشكال المعكرونة التي تحبس الصلصة اللذيذة ، مثل قذائف أو فارفال.

  • 02 من 09 سبانخ محشوة قذائف

    السبانخ محشوة قذائف. جيتي

    هنا هو خيار عشاء سهل لمدة أسبوع واحد مشغول. يمكنك إعداد قذائف قدما، ثم وجبة طبق واحد التي يمكن أن تكون جاهزة في المفاجئة. يقدم هذا الطبق ملء جبنة الريكوتا والسبانخ المفروم، ولكن يمكنك أيضا استخدام البروكلي المفروم بدلا من ذلك.

  • 03 من 09 الروبيان الليمون الثوم مع المعكرونة

    الثوم الليمون الروبيان مع المعكرونة. © كاثي كينغسلي

    هذا وصفة الجمبري غارليكي بسيطة، لذيذة وسهلة جدا لجعلها سوف تصبح بسرعة واحدة من الذهاب إلى الأطباق. جمال هذا الطبق هو أنه يمكن أن يقدم العديد من الطرق: قذف مع المعكرونة كما هو هنا، أو على الأرز، الكسكس، أو سهل مع جانب من عشب القشدة زبدة الخبز. على أي حال أنا أخدم هذا الطبق، انها دائما ضرب!

  • 04 أوف 09 من السهل الدجاج بارميزان خبز

    هذا بارزين الدجاج بارميزان لا يتطلب أي بريادينغ، لا القلي، ويستغرق دقائق فقط لوضع معا. لأنه لا يوجد طلاء المقلية في هذا وصفة بارميزان الدجاج انها أقل بكثير في السعرات الحرارية والدهون. تخدم قشرة المحارم المزدوجة من خلال نقع في صلصة وعصائر الدجاج، فضلا عن تشكيل متموج، وتصدرت جبني.

    تابع إلى 5 من 9 أدناه.
  • 05 من 09 بريسد فيل شانكس

    بريسد فيل شانكس. جيتي

    شانكس لحم العجل يتحول إلى علب ذوبان عندما يطهو ببطء في النبيذ والخضروات. بالإضافة إلى أنها كل عقد كتلة ناعمة من نخاع في العظم المجوف. يخدم السيقان على المعكرونة البيض المعكرونة أو فيتوتشين وتأكد من أن تشمل ملعقة صغيرة لمغرفة نخاع. ويسمى هذا الطبق أوسو بوكو في إيطاليا، وهو ما يعني العظام جوفاء.

  • 06 أوف 09 الباذنجان البارمزان

    كثير من الناس يشكون من أن الباذنجان في الباذنجان بارميجيانا تبين ضحكة والنفط غارقة. هذه الوصفة يحل تلك المشكلة عن طريق تمليح الباذنجان في وقت مبكر لرسم الماء ويترك هش الباذنجان.

  • 07 أوف 09 من السهل الليمون الدجاج (بيكاتا)

    بيكاتا الدجاج. جيتي إيماجيس

    طعم طازج ونظيف من الليمون الدجاج هو جيد خدم على مدار السنة. الليمون يفعل الكثير للدجاج كما يفعل للأسماك كما سترى مع هذه الوصفة. يضيء الليمون من خلال ويسلط الضوء على النكهات الأخرى في هذا الطبق كذلك.

    أفضل جزء حول هذا وصفة الدجاج الليمون هو أنه جاهز في أقل من 30 دقيقة، ويمكن أيضا أن تضاعف بسهولة لتغذية أكثر من ذلك.

  • 08 من 09 لاساجنا اللحوم في نهاية المطاف

    صور (ج) جون ميتزويتش

    هو في نهاية المطاف اللازانيا وصفة، ولكن مع ضعف اللحوم والجبن ملء معظم الوصفات، وهذا اللازانيا هو في نهاية المطاف حقا!

    مرة واحدة يتم صنع صلصة الخاص بك، ويتم طهي المعكرونة اللازانيا، ووضع هذا الخزف الإيطالي الإيطالي الشهير معا في الحقيقة ليست صعبة جدا. هذا هو الخيار الأمثل لتغذية مجموعات كبيرة.

    تابع إلى 9 من 9 أدناه.
  • 09 من 9 باستا مع صلصة ريد كلام وصفة

    صور © جون ميتزيويتش

    سواء كان ذلك معكرونة، لينغوين، أو فيتوتشيني - المعكرونة مع صلصة الأحمر البطلينوس هو طبق كلاسيكي في المطاعم الإيطالية الأمريكية من الساحل إلى الساحل. المعكرونة مع صلصة البطلينوس الأحمر هو وصفة سهلة لجعل في المنزل، لذلك ليس هناك حاجة للخروج للاستمتاع هذه المعكرونة المأكولات البحرية اللذيذة.